Entradas Populares
Desde los menús electrónicos hasta los registros de menos contactos, así es como funcionará la industria hotelera después del cierre
A medida que los hoteles se preparan para abrir de acuerdo con las normas establecidas por la OMS, todo el funcionamiento de los hoteles va a cambiar.
A medida que se produce el cambio, los gimnasios y las piscinas que se cierran indefinidamente son algunos de los principales cambios. (Foto: Getty) Te registras en un hotel, te diriges directamente a su cafetería y mientras esperas a que el camarero te traiga tu pedido de capuchino caliente, pasas entre postres perfectamente alineados, haces clic en las imágenes y disfrutas del delicioso aroma.
¿Seguirá siendo lo mismo para nosotros?
Los hoteles están en metamorfosis mientras se preparan para un mundo pospandémico. La ausencia de bares, bufetes, spas y piscinas son solo algunos de los cambios a medida que la industria hotelera se redefine a sí misma. Los últimos dos meses sin ingresos han sido una montaña rusa, pero nos dio la oportunidad de reflexionar e improvisar la seguridad de los huéspedes, dice Saurav Dutta, gerente general de Park Inn by Radisson, IP Extension.
diferentes tipos de plantas con flores
Desde que se implementaron los protocolos para el distanciamiento social y las normas de encierro, la industria hotelera se sintió particularmente afectada. A medida que los hoteles se preparen para abrir de acuerdo con las normas establecidas por la OMS, toda la operación cambiará. Todo el concepto de servicio a nuestros huéspedes va a cambiar. Desde la recogida en el aeropuerto hasta el check-in, toda la estadía y hasta el check-out, planeamos hacer que todo sea lo menos contacto posible, dice Dutta. indianexpress.com .
LEER | Desbloqueo 1: Los centros comerciales, hoteles y lugares de culto pueden reabrir el 8 de junio; bares, gimnasios todavía prohibidos
Incorporación de procedimientos de operación sin contacto
Se debe firmar un formulario de autodeclaración detallado una vez que el huésped se registre en el hotel. (Foto: Getty) Al redefinir los procedimientos operativos estándar para el servicio posterior al cierre, hicimos una lluvia de ideas sobre cómo podríamos reducir la cantidad de puntos de contacto para los huéspedes durante toda su estadía con nosotros, dijo Aradhana Lal, Vicepresidenta de Iniciativas de Marca, Comunicaciones y Sustentabilidad de Lemon Tree Hotels.
El objetivo es hacer que los huéspedes se sientan seguros. Cuando el huésped se siente en el automóvil, habrá un desinfectante, pañuelos desechables y guantes disponibles. Estamos acabando con los periódicos y solo nos suscribiremos a las versiones electrónicas, menciona Lal.
En un comunicado de prensa, Puneet Chhatwal, MD y CEO de Indian Hotels Company (IHCL), dijo: Los menús serán en gran parte digitales o de un solo uso, con un mayor énfasis en las secciones de alimentos orientadas al bienestar para comidas más saludables y un mayor nivel de inmunidad.
Para Park Inn by Radisson, ciertos movimientos en esta dirección habían comenzado antes de la pandemia. En 2019, el hotel había instalado Alexa en sus suites deluxe y junior para solicitar servicios y ahora planea expandirlo a sus ascensores. El huésped ni siquiera tiene que llamar a la recepción. Simplemente pueden realizar solicitudes de servicios mediante comandos de voz. Planeamos instalar el mismo sistema en nuestros ascensores para que el huésped no tenga que tocar los botones, dice Dutta.
plantas en miniatura para terrarios cerrados
El príncipe Jagrit (25), un ávido viajero, describe su experiencia en el hotel durante el cierre de 21 días que luego se extendió. No se me permitió entrar a las instalaciones hasta que me revisaron la temperatura. Si bien el ambiente era el mismo, los artículos que se servían eran limitados.
LEER | ¿Cómo se verán los restaurantes después del COVID-19?
Habrá un cambio en la forma en que la recepción interactuará con los huéspedes después de COVID. Con el objetivo de que la experiencia sea lo más higiénica y segura posible, menciona Lal, solicitamos a los huéspedes que utilicen sus propios bolígrafos. Disponemos de gestores de colas con marcas en el suelo para mantener el distanciamiento social. Acabamos de lanzar una iniciativa llamada Está seguro en asociación con Diversey. Todas las áreas del hotel están siendo desinfectadas para mayor seguridad de los huéspedes.
Además, en el momento del check-in, los huéspedes ahora deben firmar un formulario de autodeclaración detallado en el que se comparte su historial de viajes durante 14 días antes de la llegada.
LEER | Brote de coronavirus: ¿Qué medidas han tomado los hoteles de alta gama de Delhi-NCR?
Para Radisson Blu, Guwahati, que ofrece instalaciones de cuarentena pagadas con otros dos hoteles, a saber, Vivanta Guwahati y Novotel, el hotel se ha dividido en dos secciones separadas, para la tripulación de vuelo y los que utilizan los servicios de cuarentena. Vikas Ray, el gerente general, dice que las mesas se han colocado afuera de todas las puertas de las habitaciones. Una vez que su comida está terminada, deben colocarla en una bolsa de basura sellada que se desecha según las pautas emitidas por la corporación municipal y el departamento de salud, el gobierno de Assam.
Los invitados también han apreciado los cambios. Dice Navanita Bhattacharya (nombre cambiado): El personal fue sincero y se esforzó en cada paso por mantener la higiene y la seguridad para ellos y para nosotros.
Coronavirus explicado Haga clic aquí para másCostos revisados, racionalizados y reducidos
El área de alimentos y bebidas de la industria está atravesando un gran cambio múltiple. (Foto: Getty) Como se menciona en un artículo de Los tiempos económicos , Los hoteles Hyatt tuvieron que despedir al menos a 1300 empleados en todo el mundo debido a que el turismo y los viajes se vieron afectados y una desaceleración de la economía . Con recortes salariales y despidos durante los dos meses de cierre, los hoteles han luchado por obtener ingresos mientras intentaban mantener su costo fijo de funcionamiento del hotel. Vikas menciona, para cubrir nuestros costos fijos, debe haber una ocupación mínima del 30 por ciento.
moho blanco en las hojas de las plantas
LEER | Karnataka decidirá reabrir hoteles y restaurantes antes del 31 de mayo
Un articulo de USTED informó que el 70 por ciento de los hoteles y restaurantes podrían cerrar en 45 días, sin la ayuda del gobierno, en una advertencia emitida por la FHRAI. Con la reestructuración en plena vigencia, dice Lal, como empresa, es nuestra responsabilidad administrar los costos y hacer lo mejor para encontrar ingresos. Sin embargo, señala, no se puede detener la televisión por cable en la habitación de los huéspedes, pero se puede optar por un ramo de canales más económico. Otros cambios incluyen descontinuar el servicio de buffet y pasar al servicio de comidas en la habitación para reducir los puntos de contacto y al mismo tiempo reducir el costo de la comida.
Con los servicios de restaurantes funcionando al 50 por ciento de ocupación, muchos hoteles también han comenzado servicios de entrega a domicilio, como Park Inn by Radisson IP Extension, dentro de los 10 km de su radio.
Con el servicio de comidas en la habitación, la interrupción del servicio de plato a plato y las mesas de cuatro plazas para dos personas, ¿estos cambios afectarán la afluencia de público? Para esto, Dutta comenta, Covid-19 será una nueva normalidad para todos y la ocupación aumentará gradualmente a partir del 5 por ciento al 50 por ciento para fines de este año.
LEER | Delhi: la cuarentena terminó, pero muchos permanecen atrapados en hoteles de la ciudad
Como Indianexpress.com había informado, un hotel de 4 estrellas en Shimla decidió ofrecer descuentos a través de vales de regalo que serán válidos por un año, en un intento por mantener el flujo de ingresos y mantener a su personal comprometido.
Sin embargo, Jagrit, que viaja con frecuencia, toca una fibra sensible cuando dice: Seguiré haciendo viajes porque no quiero quedarme sentada preguntándome cuándo terminarán las cosas. Tengo que tener más cuidado, por supuesto.