Meat Beli Ram Lite: una versión saludable de un plato legendario punjabi

Te encantará esta receta actualizada de un clásico del norte de India.

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Disfrute de este postre de 4 ingredientes y 4 pasos después del trabajo hoy (receta adentro)

¡Disfruta de este delicioso postre que se puede preparar en un santiamén!

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VIDEO: La peor comida que Anthony Bourdain tuvo

Muerte de Anthony Bourdain: Mientras el mundo lamenta su ausencia, aquí hay un flashback de un episodio de Conan del martes por la noche donde Bourdain se sentó con el presentador del programa nocturno para promocionar su nuevo libro de cocina, Appetites y hablar sobre su peor comida.

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Recetas deliciosas de chaat que puedes probar este verano

Prueba estas recetas de chatpata chaat con tus amigos y familiares este verano. ¡Estamos seguros de que te quedarás con ganas de más!

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Prueba esta natilla de frutas casera hoy (receta adentro)

¡Sacia tu gusto por lo dulce con esta receta de postre súper fácil! No olvides servirlo frío.

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Roti vs parota: ¿Cuál es la diferencia?

Un fallo reciente de GST desató el debate con la Autoridad de Resoluciones Anticipadas (AAR, Karnataka Bench) sugiriendo que las parotas estarían sujetas a una tasa de GST más alta del 18 por ciento en comparación con roti. Preguntamos a los expertos sobre la diferencia básica entre los dos. Lea para saber lo que dijeron.

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¿Espresso o filtro? Conoce la diferencia entre los dos cafés.

La elaboración de la cerveza también hace una gran diferencia en el sabor. De hecho, ¿se ha preguntado alguna vez qué diferencia a los dos grandes: espresso y café filtrado? Intentamos decodificar los dos y esto es lo que encontramos.

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¿Le importarían los 'gusanos' en su 'queso'? Este raro manjar de Cerdeña está lleno de ellos.

Se sabe que se originó en tiempos de pobreza cuando los pastores no tenían más remedio que comer queso incluso si se estaba pudriendo, finalmente culminó en un manjar y ahora se considera parte del rico patrimonio alimentario de Cerdeña.

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Destinos deliciosos: de Dindigul biryani a Bikaneri bhujia

Una mirada a los pueblos y ciudades cuyo mero nombre te da hambre.

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Receta de desayuno: la madre de Malaika Arora comparte el secreto para hacer idlis granulados

¿Me pregunto cómo se las arreglan los restaurantes para lograr la textura granulada? Así es cómo

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Dientes sanos: alimentos y bebidas especiales Navratri para la salud bucal

Los alimentos con almidón como las papas fritas y las bebidas azucaradas deben evitarse mientras ayuna

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Un pop-up de comida musulmana Konkani en Mumbai está poniendo una cocina relativamente inexplorada en el centro de atención

En el menú especial hay platos como Kelyachya Paanat (pescado bangda marinado envuelto en hojas de plátano y cocido en una olla de barro), Akhni Gosht (cordero sukha en especias masala enteras), Dum cha Mhaura (pescado cocinado en 'dum'), Kombdi cha Salna (salsa de pollo) y Chawrachi Roti (bhakris de arroz / rotis hechos de harina de arroz), entre varios otros.

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Ocho alimentos callejeros indios saludables, nutritivos y de temporada que no conoce

Desde el chat kachalu hasta el shikhanji, nuestras calles, afortunadamente, todavía cuentan con estos alimentos callejeros de temporada. Solo tienes que buscar un poco más para encontrarlos.

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Samosa es más saludable que la pizza: la célebre autora de libros de cocina Nita Mehta

En una conversación con Indian Express Online, la célebre chef y autora de libros de cocina Nita Mehta habla sobre el fitness y nos cuenta por qué Samosa es más saludable que la pizza.

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Mira: Cómo picar cebollas a la perfección

Si todavía tiene dificultades para cortar la cebolla en rodajas o trozos perfectos, aquí hay un método simple que muestra el famoso chef Kunal Kapur que puede probar

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Este sencillo aceite de hoja de curry agregará una 'bomba de sabor' a sus platos

Si desea un sabor intenso, deje las hojas de curry y la mezcla de aceite a un lado durante una semana antes de mezclarlo, sugirió el chef Saransh Goila.

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Crea sabores vegetarianos del Medio Oriente en casa con estas 2 recetas

Disfrute de algunos sabores del Medio Oriente en casa con hummus y espaguetis.

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Cómo comprobar si el aceite de mostaza que consumes está adulterado o no

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The Food Story: cómo nació la rosugulla, el plato dulce favorito de la India

El texto del templo sugiere que la rosugulla existía hace casi 700 años y se inventó como un tributo a los ojos de Lord Jagannath.

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