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Tipos de raíz de jengibre y plantas ornamentales de jengibre (incluidas imágenes)
La mayoría de la gente piensa en el jengibre como una raíz picante comestible, pero el jengibre también es un hermoso tipo de planta con flores ornamentales. Las flores de jengibre vienen en varios colores, formas y tamaños. Algunos tipos de plantas ornamentales de jengibre tienen flores rojas, rosadas, amarillas, blancas o anaranjadas. Las plantas de jengibre con flores pueden verse como conchas, racimos de flores en forma de conos o como pequeñas flores de lirio.
Por supuesto, la mayoría de la gente piensa en el jengibre como la raíz picante. El jengibre amarillo común tiene muchos beneficios para la salud y puede ayudar a condimentar una comida. Puede rallar la raíz de jengibre para hacer té, cortarla en rodajas y agregarla a los sofritos o tomar suplementos de raíz de jengibre seca.
Sin embargo, si desea agregar color a su jardín, debe usar plantas ornamentales de jengibre. Algunas partes de las variedades de jengibre ornamentales pueden ser comestibles. Incluso puede encontrar algunos tipos de plantas de jengibre que son buenas para su jardín o para cultivar en interiores.
Antes de pensar en agregar jengibre ornamental a la exhibición de su jardín, es importante saber que el jengibre es una planta subtropical. Por lo tanto, es posible que no crezca en todos los climas. En este artículo, también encontrará una interesante guía breve para cultivar flores de jengibre ornamentales.
Veamos los diferentes tipos de raíz de jengibre, así como las características únicas de cada tipo de planta de jengibre que florece.
Tipos comunes de raíz de jengibre (con imágenes y nombres)
Todos los tipos de jengibre son plantas perennes en flor. Algunos tienen tallos largos y hojas delgadas, mientras que otros tienen hojas grandes y anchas de tipo tropical. Incluso el jengibre que se cultiva por sus raíces comestibles es un tipo de planta con flores. Sin embargo, la raíz de jengibre comestible generalmente se cosecha antes de que la planta produzca flores.
En primer lugar, veamos los tipos de jengibre con los que la mayoría de nosotros estamos familiarizados: la raíz de jengibre.
Raíz de jengibre amarillo
La raíz de jengibre amarillo es el rizoma de la planta de jengibre común.
La raíz de jengibre amarillo es el rizoma (raíz del tallo) de la planta de jengibre común ( Zingiber officinale ). El jengibre es una planta perenne del Zingiberaceae familia y hay muchas especies en este grupo.
La raíz de jengibre es un rizoma fibroso grueso que se agrupa y surge en varias direcciones. De hecho, el nombre 'jengibre' proviene de la palabra sánscrita para 'raíz de cuerno'.
La raíz de jengibre amarillo está cubierta por una fina piel marrón que se puede raspar o pelar antes de consumirla.
En promedio, los rizomas de jengibre comunes crecen entre 1 ”y 6” (2.5 - 15 cm) de largo. La planta de jengibre también produce tallos con hojas que pueden crecer de 3 a 4 pies (alrededor de 1 metro) de altura. Dependiendo de la madurez de la raíz de jengibre, puede resultar jugosa y carnosa. La raíz de jengibre amarillo más vieja es más seca y fibrosa.
La raíz de jengibre fresca tiene un aroma fuerte y un sabor picante picante.
Jengibre bebé
El jengibre bebé es una raíz de jengibre más joven con un sabor suave.
Como sugiere su nombre, el jengibre bebé es solo una versión más joven de la raíz de jengibre común. Este tipo de jengibre comestible tiene un color blanco y los rizomas no son tan fibrosos.
Una de las diferencias entre el jengibre baby y la raíz de jengibre madura es el sabor. El jengibre bebé es mucho más suave y menos picante que el jengibre amarillo. También es el tipo de jengibre más fresco que puedes comprar. De hecho, es tan fresco que es posible que pueda comprar jengibre bebé con los tallos todavía adheridos.
El suave sabor a jengibre del jengibre baby hace que esta variedad sea ideal para encurtir o agregar a salteados.
Jengibre azul hawaiano
La raíz de jengibre azul hawaiano es un tipo de jengibre comestible
La raíz de jengibre azul hawaiano es un tipo de jengibre comestible que tiene un tinte azulado a través del rizoma.
Cuando está en su estado inmaduro, las raíces del jengibre azul se parecen a cualquier tipo de planta de jengibre. A medida que los rizomas maduran, adquieren distintos tonos azules y púrpuras. Al igual que con todos los tipos de jengibre comestible, el jengibre azul hawaiano se intensifica en sabor y picante a medida que madura.
Esta variedad de jengibre azul es un cruce entre la raíz de jengibre amarillo hawaiano y una especie de jengibre indio.
Tipos de jengibre en flor (plantas ornamentales de jengibre)
Las plantas ornamentales de jengibre en flor son apreciadas por los jardineros en climas tropicales y subtropicales. Antes de ver los muchos tipos de plantas de jengibre que florecen, veamos cómo cultivar jengibre en flor.
Cultivar plantas de jengibre que florecen
Las plantas ornamentales de jengibre necesitan temperaturas cálidas constantes y condiciones húmedas para producir flores.
Para que el jengibre madure y florezca, debe estar a temperaturas de al menos 50 ° F (10 ° C) durante 10 meses del año. A partir de este momento, necesitará varios meses en los que la temperatura esté siempre por encima de los 21 ° C (70 ° F). Esto permite que los rizomas de jengibre maduren y produzcan flores.
Otro factor a considerar al cultivar jengibre en flor es el tiempo que tarda en florecer. A veces, pueden pasar hasta 3 años desde que se plantan los rizomas de jengibre en flor hasta que florece.
Si vive en climas más fríos, aún puede intentar cultivar jengibre. Debes plantar tipos de rizomas de jengibre en flor en recipientes grandes. Llévelos adentro cuando baje la temperatura para evitar que los rizomas se queden inactivos.
Veamos con más detalle los muchos tipos hermosos e interesantes de plantas ornamentales de jengibre que producen flores.
flores moradas con centros amarillos
Jengibre Colmena
El jengibre de la colmena es un tipo de planta ornamental de jengibre.
Jengibre de colmena de flores ornamentales ( el jengibre es atractivo ) es un ejemplo impresionante de una planta de jengibre que florece.
Las plantas de colmena de jengibre tienen tallos que crecen hasta aproximadamente 6 pies (1,8 m) de altura. Cuando este jengibre florece, aparecen grandes brácteas parecidas a flores. Las brácteas son hojas modificadas que forman un tipo de racimo colorido que parece una flor. A menudo, las brácteas de las plantas de jengibre son mucho más impresionantes que las flores que producen.
Las brácteas en forma de cono del jengibre Beehive pueden tener varios tonos de rojo o marrón. Algunos cultivares de jengibre Beehive producen 'flores' en amarillo, dorado y Rosa . Debido a su forma, esta planta de jengibre también se llama 'jengibre de piña'.
Mientras viva en climas cálidos y húmedos, esta especie de jengibre en flor es fácil de cultivar al aire libre. Esta variedad de jengibre necesita mucho sol para florecer. Sin embargo, demasiada luz solar directa puede quemar las hojas y afectar la salud de la planta.
Estas flores de jengibre también son buenas flores cortadas, ya que su color y forma se mantienen bien.
Jengibre rojo
El jengibre rojo es una planta de jengibre tropical que ama el clima cálido.
La especie ornamental de jengibre llamada Red Ginger ( Alpinia purpurata ) produce llamativas flores en forma de cono de color rojo vivo o rosa (brácteas).
Los tallos de la planta de jengibre rojo crecen hasta una altura de aproximadamente 6 pies (1,8 m). Sus hojas son largas y mucho más anchas que otras especies de plantas de jengibre. Las flores de jengibre rojo son exhibiciones llamativas de plumas rojas o rosadas que tienen la forma de un cono. Encima de estas coloridas brácteas hay delicadas flores blancas de jengibre.
El jengibre rojo crece al aire libre en lugares cálidos como el Caribe, el sur de Florida y las islas del Océano Pacífico. La planta de jengibre prospera con sol parcial y condiciones húmedas y húmedas.
También puede cultivar esta especie de jengibre por sus flores en interiores o en invernaderos. Las grandes y vistosas 'flores' se ven impresionantes en los arreglos florales.
Una variedad rosa de Alpinia purpurata
Jengibre indio
El jengibre Indian Head tiene una flor de jengibre muy grande.
Jengibre cabeza de indio Cuba ) es una planta de jengibre ornamental de la Costaceae familia. Este es otro ejemplo de una especie de jengibre en flor que tiene flores rojas.
Esta planta de jengibre con flor roja crece hasta 7 pies (2,1 m) de altura. Tiene hojas grandes y anchas que pueden medir 12 ”(30 cm) de largo y 4” (10 cm) de ancho. Cuando florece, del tallo emergen grandes brácteas en forma de cono que generalmente son de un color naranja rojizo intenso.
Como ocurre con la mayoría de las variedades de jengibre en flor, el jengibre Indian Head no tolera las heladas. Se necesitan condiciones cálidas y húmedas y pleno sol para que esta especie florezca.
Antorcha Jengibre
El jengibre antorcha tiene una gran flor de jengibre con pétalos rojos, rosados o blancos.
Originario del sudeste asiático, el jengibre antorcha en flor ( Etlingera elatior ) es apreciado por sus vistosas flores con grandes pétalos rojos o rosados.
Esta planta perenne de jengibre también se llama 'flor de jengibre', 'lirio antorcha', 'jengibre salvaje' o 'rosa de porcelana'. La flor de esta planta de jengibre tiene un grupo apretado de pétalos de color rosa a rojo que forman una forma de huevo en la mitad. A partir de esto, se extienden largos y hermosos pétalos para formar una estrella.
A diferencia de muchos otros tipos de jengibre ornamental, esta variedad de flores prefiere la sombra completa o parcial para crecer. Sin embargo, las condiciones cálidas y húmedas son imprescindibles y, por lo tanto, este es un verdadero tipo de jengibre tropical.
Aunque las flores rosadas son el tipo más común en esta planta de jengibre, el rojo y el blanco también son populares.
Muchas partes de esta planta de jengibre se utilizan en la cocina asiática. Algunas personas agregan los botones florales a la salsa picante, al pescado guisado o para hacer una ensalada tailandesa.
Lirio de jengibre blanco
El lirio de jengibre blanco es un tipo de planta de jengibre ornamental con delicadas flores blancas.
Esta variedad india de jengibre en flor, el lirio de jengibre blanco ( Hedychium coronarium ) tiene hermosas flores blancas que parecen jazmines. White Ginger Lily también se cultiva en Hawaii por su valor ornamental y en China por sus propiedades medicinales.
Esta planta de floración perenne prefiere crecer en condiciones húmedas como selvas tropicales y arroyos cercanos. Los rizomas se propagan rápidamente y se consideran invasores en algunos países. Sin embargo, la belleza de esta variedad de jengibre blanco se debe a sus flores.
Aparecen delicadas flores blancas en la parte superior de los tallos largos. Estos tienen una fragancia fuerte y forma de mariposa. Otra característica de White Ginger Lily son sus largas hojas alargadas ovaladas de color verde oscuro. Estas hojas pueden medir alrededor de un pie de largo (30 cm) y 4 ”(10 cm) de ancho.
árbol con pequeñas flores de color púrpura
Jengibre globba
La planta de jengibre Globba winitii es un tipo popular de cultivar Globba
Hay alrededor de 100 especies de plantas ornamentales de jengibre en flor en el Globo género. Flores plantas de jengibre de la Globo familia son algunas de las más interesantes de todas las variedades de jengibre.
Globo Las flores de la planta de jengibre son racimos de pequeñas flores que cuelgan de las brácteas. Estas flores de distintos colores tienen forma de anzuelo. Las brácteas parecidas a flores pueden ser exhibiciones deslumbrantes que caen desde los tallos cortos. Las vistosas brácteas pueden tener varios tonos de color, desde el púrpura al blanco.
Una de las más populares Globo cultivares es Dancing Lady Ginger ( Globba winitii ). Esta exótica planta de jengibre tropical tiene brácteas malva con tallos largos y pequeñas flores tubulares amarillas en ellas. El período de floración de esta planta de jengibre puede durar hasta un mes.
Las flores de jengibre Globba también son buenos arreglos florales, ya que pueden permanecer frescas hasta 14 días después del corte.
Jengibre de cáscara
El Shell Ginger es una planta tropical con flores de jengibre.
Otro jengibre ornamental del Alpinia género es el Shell Ginger Alpinia zerumbet ). Este tipo de planta de jengibre también se llama 'lirio de porcelana rosa', 'jengibre mariposa' o 'jengibre abigarrado'.
Esta perenne de hoja perenne tropical crece en climas tropicales. Es un tipo de planta con flores agrupadas que puede alcanzar hasta 10 pies (3 m) de altura. Cuando esta planta de jengibre florece, produce racimos de pequeñas flores en forma de embudo que parecen un caparazón antes de abrirse. Las cáscaras de las flores son generalmente de un color blanco a rosa claro con pétalos amarillos cuando se abren.
También puede cultivar plantas de jengibre Shell en interiores si desea flores delicadas de colores y vegetación exuberante en una habitación. En contenedores, esta especie de planta de jengibre crecerá entre 1 y 1,2 m (3 y 4 pies).
Como ocurre con muchas plantas ornamentales de jengibre, esta especie requiere mucho sol con sombra parcial. Las condiciones deben ser cálidas y húmedas para que la planta prospere y florezca.
Jengibre de piña
El jengibre de piña tiene una flor de jengibre llamativa que se parece a la piña roja.
El jengibre de piña ( Tapeinochilos ananassae ) es una planta tropical con flores parecidas a las cañas. Esta planta de jengibre que produce flores tiene una bráctea grande y colorida en forma de piña en el extremo de los tallos cortos cuando florece.
Cuando crece a pleno sol, la piña jengibre puede crecer entre 6 y 8 pies (1,8 - 2,4 m). Las flores tropicales (brácteas) de esta variedad de jengibre pueden alcanzar una longitud de entre 20 y 30 cm (8 ”y 12”).
Aunque la planta parece una caña, tiene hojas de color verde oscuro que envuelven los tallos.
Esta variedad de jengibre en flor se parece a otras variedades de brácteas como el jengibre rojo y el jengibre de colmena. Las brácteas rojas y cerosas tienen hermosas flores blancas o amarillas en su interior que solo se suman a su apariencia exótica.
Jengibre malayo (Crepe de jengibre)
El jengibre malayo es un hermoso tipo de planta ornamental de jengibre.
Uno de los tipos más bellos de plantas ornamentales de jengibre es el jengibre malayo ( Cuba hermosa ). Debido a sus delgadas flores onduladas, este jengibre en flor también se llama 'Crepe de jengibre'.
Originario de Malasia, el jengibre malayo crece bien en climas cálidos y húmedos. Esta especie de jengibre también crece y florece bien en Hawái.
Los tallos de esta planta de jengibre pueden crecer hasta 3 m (10 pies) de altura. Cuando la planta florece, aparecen brácteas de color púrpura rojizo que forman una forma cónica. Este grupo de brácteas produce unas impresionantes flores blancas pequeñas con un centro amarillo tenue.
Plantas con flores de jengibre de Alpinia (con imágenes y nombres)
El jengibre de Alpinia incluye cultivares como este Alpinia hainanensis 'Shengzhen'
El mayor número de especies de plantas de jengibre en flor son las del Alpinia género. Algunos de estos tipos de plantas con flores pueden crecer hasta más de 2,4 m (8 pies) de altura. Por lo general, las brácteas de estos tipos ornamentales forman un cono o una espiga que tienen flores pequeñas.
Ser miembro del jengibre Zingiberaceae , se trata de plantas aromáticas ricas en aceites esenciales.
En el sentido de las agujas del reloj desde la parte superior izquierda: jengibre nativo australiano, galanga menor, cardamomo enano y jengibre azul
Además del jengibre rojo en flor y el jengibre Shell, otras especies notables de este género incluyen:
- Jengibre nativo australiano ( Alpinia caerulea ) con cápsulas azules en forma de bolitas que contienen pulpa blanca. Las hojas de esta planta de jengibre a veces se utilizan para cocinar en lugar de la raíz de jengibre.
- Galanga menor ( Alpinia officinarum ) tiene flores rojas y blancas y un rizoma comestible aromático y especiado.
- Jengibre azul ( Alpinia galanga ) es una planta de jengibre parecida a la caña que florece y produce frutos rojos. Todas las partes de este tipo de jengibre, incluida la raíz, se utilizan para cocinar.
- Cardamomo enano ( Alpinia nutans ) es un tipo de planta de jengibre de floración tupida con hojas largas y delgadas. Este jengibre produce flores que parecen conchas de porcelana al final de tallos de 30 cm de largo.