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Tres recetas de bebidas de verano saludables y refrescantes
¡Bebidas de verano saludables, simples y refrescantes!
El calor del verano requiere largos días jugando en la piscina, comidas al aire libre y refrescantes bebidas de verano. Hay algo tan alentador en tomar una limonada dulce y ácida o un vaso de algo gaseoso.
Pero, a menudo, las bebidas que se ofrecen junto a la piscina y en las comidas al aire libre están llenas de azúcar y colorantes artificiales.
La buena noticia es que hay muchas maneras de calmar tu sed de algo genial que realmente te hará sentir renovado y renovado.
Estas tres refrescantes bebidas de verano son fáciles de preparar y están llenas de ingredientes saludables que puedes sentir bien bebiendo todo el verano.
Salpicaduras de menta y lima
Cuando la menta fresca llega al jardín, lo primero que hago es usarla en bebidas. El té de menta y los mojitos son mis favoritos, pero quería crear una bebida refrescante con los sabores de un mojito, que se pudiera disfrutar a cualquier hora del día.
Me encanta la acidez brillante de las limas, y esta bebida seguramente tiene un golpe que me parece increíblemente refrescante. Entre la acidez de las limas y el burbujeo de las burbujas, se garantiza que esa tarde se desplomará. Además, ¿cómo puedes no ser feliz cuando estás sosteniendo una bebida gaseosa cubierta con una ramita de menta?
A tu salud
La menta y la lima son conocidas por ser ayudas digestivas, por lo que esta es la bebida perfecta para tomar si tienes un poco de problemas estomacales. Además, el jugo de lima le da un estallido de vitamina C para mantener su sistema inmunológico fuerte.
Asegúrese de usar agua de seltzer para esta bebida y no agua mineral o agua tónica. El agua de Seltzer es simplemente agua carbonatada, mientras que la gaseosa tiene minerales añadidos (bicarbonato de potasio y sulfato de potasio), y el agua tónica se endulza y aromatiza con quinina.
Receta de Spritzer de menta y lima
Sirve: 1
Ingredientes
- 2 limas, en jugo (aproximadamente ¼ de taza de jugo)
- 4 hojas grandes de menta
- 1 taza de agua mineral con gas, o más al gusto (encuentre agua mineral con gas aquí)
- hielo
Instrucciones
- En un vaso resistente, mezcle el jugo de lima con las hojas de menta. Mezcle con un muddler o la parte posterior de una cuchara para triturar las hojas de menta y liberar los aceites.
- Agregue hielo a la mezcla confusa y cubra la bebida con agua de seltzer al gusto.
Debido a la naturaleza brillante de esta bebida, es mejor mezclar porciones individuales.
Jugo de sandía
En México y América Central, agua fresca es un término para una bebida que se hace mezclando fruta con azúcar y agua. Si bien este jugo de sandía no es técnicamente un agua fresca, sigue un concepto similar de convertir la fruta de verano en una bebida refrescante.
Dado que la sandía es naturalmente dulce y contiene principalmente agua, simplemente mezclar la fruta crea una bebida frutal y sorbible con una consistencia espesa y casi espumosa. Esta bebida es tan simple de hacer que incluso los niños pueden prepararla ellos mismos. Y si aman la sandía, ¡les encantará esta nueva forma divertida de disfrutarla!
La sandía combina muy bien con varias hierbas, particularmente menta y albahaca. Por lo tanto, si desea mezclar un poco las cosas o tener algunas hierbas que se están agotando, experimente arrojando diferentes hierbas al jugo y mezclándolas con la sandía. ¡La lavanda, el orégano y el cilantro están en mi lista para probar!
A tu salud
Puede pensar en la sandía como esa fruta de verano divertida, ¡pero también es bastante buena para usted! Sorprendentemente, es rico en licopeno, el mismo nutriente saludable para el corazón que obtenemos de los tomates. Contiene una alta concentración de antioxidantes y es una buena fuente de vitamina C. Y, como si necesitáramos más razones para comer sandía, también se cree que es bueno para aliviar el dolor muscular.
Receta de jugo de sandía
Sirve: 2-3
Ingredientes
- 4 tazas de carne de sandía en cubos (sin semillas)
- 3-4 hojas grandes de albahaca o menta, o un puñado de tu hierba fresca favorita
- hielo, Opcional
Instrucciones
- Coloque la carne de sandía en cubos y sin semillas en su licuadora con las hojas de hierba fresca. Cubra y mezcle hasta que la mezcla se vuelva muy suave.
- Vierta el jugo en un vaso sobre hielo (si lo desea).
Esta bebida se mantiene bien en el refrigerador durante 2-3 días. Guárdelo en un frasco de vidrio de un cuarto con una tapa bien ajustada. Agítalo bien antes de servirte un vaso.
insecto marrón con rayas amarillas
Limonada rosada casera endulzada naturalmente
Ah, limonada. Es una bebida de verano tan clásica. Realmente es difícil imaginar el verano sin él.
Además de saber que la mayoría de la limonada que se sirve en las fiestas de verano probablemente comienza como un polvo, el problema que siempre encuentro con la limonada es que es demasiado dulce y no lo suficientemente limón. Si estoy tomando limonada, tiene que ser ese equilibrio perfecto entre dulce y agrio.
Todos tendrán su propia idea de qué equilibrio constituye el sabor perfecto de limonada. Así que siéntase libre de agregar más edulcorante o incluso más agua a su limonada hasta que alcance el sabor que le recuerda al verano.
Natural rosado La limonada es fácil de hacer al teñir la limonada con un puré de bayas. Las bayas agregan una profundidad de sabor tan agradable a la limonada clásica, ¡y es difícil dejar pasar ese color!
A tu salud
No es de extrañar que los limones estén cargados de beneficios para la salud, ya que la parte superior de la lista es una cantidad excepcional de vitamina C. Además, los limones son buenos para la digestión y ayudan a desintoxicar tu cuerpo. También son buenas fuentes de potasio, magnesio y cobre.
Receta de limonada rosada endulzada naturalmente
Para 4 personas
Ingredientes
- 2 tazas de agua tibia
- ¼ taza de miel cruda, jarabe de arce o jarabe de agave (encuentre miel cruda aquí)
- 6 limones grandes, jugos (aproximadamente 1½ tazas de jugo)
- ½ taza de frambuesas o fresas frescas
- 1 pizca de sal (encuentre sal sin refinar aquí)
- hielo (para servir)
Instrucciones
- Combine el agua y la miel en una taza medidora líquida. Revuelva para disolver. Coloque el agua azucarada en el refrigerador para enfriar.
- Mientras el agua azucarada se enfría, coloca las bayas en el tazón de tu procesador de alimentos. Agregue un par de cucharadas de jugo de limón y mezcle las bayas hasta que se conviertan en un puré suave.
- Agregue el jugo de limón restante y el puré de bayas al agua azucarada fría. Agregue la sal y mezcle bien.
- Pruebe su limonada y agregue más edulcorante si lo desea.
- Enfríe durante al menos 1 hora para permitir que el sabor a bayas se infunda en la limonada.
- Servir sobre hielo. Adorne con algunas bayas adicionales, si lo desea.
Esta limonada se mantendrá durante 2-3 días en un recipiente sellado en su refrigerador.