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Día Internacional del Té: ¿Conocías estos datos sobre el té verde?
¿Conoce su té verde lo suficientemente bien?
Mejor conocida por sus beneficios para la salud, la bebida se ha convertido en parte de la dieta de todos los entusiastas del fitness y los que vigilan el peso. (Foto: Getty) El Día Internacional del Té se celebra anualmente el 21 de mayo para crear conciencia sobre la importancia del té en todo el mundo, en términos económicos y culturales. Podemos ser un país amante del té, disfrutando de la infusión en sus diversas formas.Pero, ¿cuánto sabes realmente sobre el té verde? Aquí hay un dato curioso: el té verde se origina a partir de la especie de planta Camellia Sinensis, que también ayuda a producir té negro o blanco. Es solo la forma en que se procesan estas hojas lo que decide si el té es 'verde' o 'negro'.
Origen del té verde
El té se inventó originalmente en China con fines medicinales y se utilizó por primera vez hace casi 4.000 años. En el siglo III, se convirtió en una bebida habitual, lo que llevó a su cultivo y procesamiento. Dolly Kumar, fundadora y directora, cuenta Gaia theindianexpress.com, el té se popularizó en Japón alrededor de 1190 cuando un sacerdote zen que visitaba y estudiaba en los grandes monasterios y templos budistas de China regresó a Japón con semillas y arbustos de plantas de té. Popularizó la forma del té como un ritual de meditación dentro de su propia comunidad de monjes budistas, y finalmente extendió la costumbre de beber té por el resto de Japón.
Tipos y variantes de té verde.
El sabor del té verde varía según los métodos de procesamiento y las prácticas de cultivo. (Foto: Getty) La naturaleza sin procesar del té verde es lo que hace que tenga un sabor más dulce, robusto y menos amargo que sus contrapartes. Sin embargo, no todos los tés verdes tienen el mismo sabor, incluso si provienen de la misma variedad vegetal. Los gustos varían según los métodos de procesamiento y las prácticas de cultivo. El sabor también depende del entorno donde se cultiva el té. Kumar agrega, mientras que los tés verdes chinos como dragonwell y pólvora imparten un sabor a hierba, terroso y tostado debido a su procesamiento en sartén, los tés verdes japoneses tienen un sabor único dulce, vegetal o similar a las algas adquiridas del proceso de cocción al vapor.
diferentes tipos de hermosas flores
En India, sencha y matcha son los dos tés verdes japoneses más populares. Mientras que el té sencha produce un té amarillo / verde claro con un sabor dulce, herbáceo pero ligeramente astringente, el matcha es una hoja entera molida en un rico polvo verde, informa Kumar. El polvo se mezcla con agua hirviendo y se bate suavemente antes de servir. El polvo imparte un sabor ligero y dulce que lo hace apto para su uso en postres y bebidas dulces.
El té verde es otra variante muy apreciada en la India. Generalmente disponible en forma de bolsitas de té, se mezcla con otros sabores de hierbas para mejorar los beneficios para la salud. Varias variantes incluyen tulsi el té verde, conocido por rejuvenecer el cuerpo, mientras que el té verde menta ayuda a combatir la fatiga, mejora el metabolismo y facilita la digestión. También hay té verde con miel y limón, conocido por aumentar la inmunidad, acelerar el metabolismo y mejorar la digestión, además de potenciar las capacidades cognitivas.
Arbustos de hoja perenne para el frente de la casa.
La mezcla de té verde de jengibre es ideal para combatir los síntomas del resfriado y es eficaz contra los dolores de garganta. El té verde de jengibre es ideal para un cuerpo y una mente saludables en general; El té verde de cardamomo es eficaz para mejorar la circulación sanguínea, aliviar el estreñimiento y limpiar el cuerpo en general.
¿Qué hace que el té verde sea mejor que sus contrapartes en blanco y negro?
Antes de que se apresure a tomar esta bebida milagrosa, eche un vistazo al mejor momento posible para consumirla y obtener los máximos beneficios para la salud.
Si bien el té verde está cargado de antioxidantes y polifenoles, también contiene cafeína, lo que significa que consumirlo más de tres veces al día puede dejarlo con noches de insomnio y también drenar elementos esenciales de su sistema, advierte Kumar.
paisaje arbustos y arbustos fotos
El mejor momento posible para aprovechar los beneficios del té verde es temprano en la mañana, cuando el nivel de metabolismo del cuerpo está en su punto máximo y necesita un impulso rápido para comenzar el día. También se puede tomar otra taza de esta poción temprano en la noche para prolongar el metabolismo de inmersión.
El té verde tiene un polifenol que promueve el crecimiento del cabello. (Fuente: Getty / Thinkstock) Hacer esa taza perfecta de té verde implica hacer bien los conceptos básicos. A diferencia de los humildes todos los días chai, el té verde no requiere leche. Aquí tienes una forma sencilla de preparar té verde:
- Hierve una taza de agua caliente.
- Mide 1 cucharadita de hojas de té y agrégale. Si usa bolsitas de té, entonces una bolsita de té por una taza de agua caliente es perfecta.
- Deje reposar las hojas de té en el agua caliente durante 2-3 minutos; más que eso puede resultar en un sabor amargo.
- Ahora cuele el té preparado en una taza.
- ¡Puede agregar unas gotas de miel, limón o jengibre para darle sabor y disfrutar!