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Beber jugo 100% de fruta puede tener beneficios dietéticos a largo plazo, dice un estudio
Los investigadores encontraron que beber jugo de frutas significaba una mayor ingesta de frutas enteras, así como una mejor calidad de la dieta durante la infancia y la adolescencia media.
El jugo de frutas tiene muchos beneficios para la salud. (Fuente: getty images) Beber 100 por ciento zumo de frutas en los primeros años puede conducir a patrones de dieta más saludables más adelante en la niñez, sin afectar adversamente el aumento de peso.
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En un estudio de la Universidad de Boston, publicado en la revista Nutrición BMC , los investigadores encontraron que beber jugo de frutas significaba una mayor ingesta de frutas enteras, así como una mejor calidad de la dieta durante la infancia y la adolescencia media.
Esta investigación proporciona información importante que muestra que los niños que consumían alrededor de 1,5 tazas de jugo 100 por ciento de fruta por día durante los años preescolares tendían a mantener dietas más saludables en la adolescencia que los niños que bebían menos de 1/2 taza por día durante el preescolar, investigadora principal Lynn L Moore dijo en un comunicado.
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Además, durante más de 10 años de seguimiento, el consumo de jugo dentro del rango que suelen consumir estos niños (1-2 tazas por día) no se asoció con un aumento de peso excesivo durante la infancia, agregó el Dr. Moore.
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A partir del estudio, los investigadores infirieron que los niños en edad preescolar con una mayor ingesta de jugo de fruta 100 por ciento tenían ingestas significativamente más altas de fruta entera y fruta total entre los 14 y 17 años de edad que los niños que consumían menos jugo.
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Además, se encontró que los niños con una mayor ingesta de jugo de frutas durante los años preescolares tenían una calidad de dieta significativamente mayor en comparación con aquellos con una ingesta más baja en todas las edades.
El consumo de frutas, particularmente el consumo de frutas enteras, tiene muchos beneficios para la salud a lo largo de la vida. Evitar el jugo durante estos primeros años de formación puede tener efectos no deseados en la evolución de los comportamientos dietéticos ... Estos beneficios, asociados con una ingesta moderada de jugo 100 por ciento de fruta, no se acompañaron de ningún efecto adverso sobre el peso infantil, dijo el investigador.
(Con aportaciones de ANI)