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Comer almendras disminuye la grasa del vientre
Incluir almendras en su dieta diaria podría ayudar a reducir la grasa abdominal, un factor de riesgo de enfermedad cardíaca bien establecido, dice un estudio.
Incluir almendras en su dieta diaria podría ayudar a reducir la grasa abdominal, un factor de riesgo de enfermedad cardíaca bien establecido, dice un estudio. (Fuente: Thinkstock Images) Incluir almendras en su dieta diaria podría ayudar a reducir la grasa abdominal, un factor de riesgo de enfermedad cardíaca bien establecido, dice un estudio.
Un refrigerio diario de 1,5 onzas (42 gramos) de almendras en lugar de un panecillo alto en carbohidratos, consumido como parte de una dieta saludable en general, mejoró varios factores de riesgo de enfermedades cardíacas en los participantes del estudio.
Nuestra investigación encontró que sustituir las almendras por un refrigerio rico en carbohidratos mejoró numerosos factores de riesgo para la salud del corazón, incluido el nuevo hallazgo de que comer almendras reduce la grasa abdominal, dijo la investigadora principal del estudio Claire Berryman de la Universidad Estatal de Pensilvania.
Elegir almendras como bocadillo puede ser una forma sencilla de ayudar a combatir la aparición de enfermedades metabólicas y cardiovasculares, dijo Berryman.
El estudio clínico controlado, aleatorizado y de doce semanas se llevó a cabo en 52 adultos de mediana edad con sobrepeso que tenían niveles altos de colesterol total y LDL (lipoproteína de baja densidad) o colesterol malo, pero por lo demás estaban sanos.
Los participantes consumieron dietas para reducir el colesterol que eran idénticas, excepto que a un grupo se le dio un refrigerio diario de 42 gramos de almendras naturales enteras, mientras que al otro grupo se le dio un panecillo de plátano que proporcionó la misma cantidad de calorías.
Los participantes recibieron todas las comidas y bocadillos en cantidades basadas en sus necesidades calóricas para mantener el peso corporal y siguieron cada dieta durante seis semanas.
Los resultados mostraron que la dieta que contenía el bocadillo de almendras, en comparación con el bocadillo de muffin, disminuyó la grasa abdominal, el colesterol total, el colesterol LDL, el colesterol no HDL y otras grasas en sangre. Además, la dieta con el bocadillo de muffins redujo el colesterol HDL (bueno) más que la dieta de almendras.
El estudio apareció en la Revista de la Asociación Estadounidense del Corazón.