Las 5 mejores recetas de cócteles británicos

Todos conocemos los cócteles estadounidenses como Bloody Mary, Margarita, etc., pero ¿realmente nos enfocamos en cócteles de otros continentes?

Un fotograma de la película Cocktail.

Una cosa en la que los británicos son buenos es en la bebida. Sin duda, sus hígados están hechos de acero e incluso después de pasar un año en el Reino Unido; Sigo sin entender cómo logran estar vivos el día después de beber tanto. Su amor por la bebida me inspiró a echar un vistazo a algunos de los cócteles de origen británico. Todos conocemos los cócteles estadounidenses como Bloody Mary, Margarita, etc., pero ¿realmente nos enfocamos en cócteles de otros continentes?

Este artículo le ayudará a conocerlos, cómo hacerlos y dónde conseguirlos cuando esté en el Reino Unido.

1. Pornstar Martini

Martini pornstar

¡Mi favorito personal! Pornstar Martini es para personas como yo a las que les gusta tener una mezcla celestial de cócteles agridulces. Un hombre llamado Douglas Ankrah, que aparentemente es una leyenda en el mundo de la coctelería, creó este mágico cóctel orgásmico. El hecho de que haya fundado la London Academy of Bartending básicamente dice lo leyenda que es. Porstar Martini al principio fue apodado Maverick Martini en honor a un club turbio en Ciudad del Cabo, Sudáfrica (me pregunto por qué), pero luego fue rebautizado como Pornstar Martini debido a toda la pasión que Ankhar mostraría por esta bebida.

Y así es como lo haces:

Ingredientes:
25 ml de vodka Grey Goose
25ml Passoa, Licor de Maracuyá
2 cucharaditas de azúcar de vainilla
25ml Puré de Maracuyá
Chorrito de manzana prensada (opcional)
Tiro de campeones

Método:
Agite y cuele todos los ingredientes en una copa de martini y sirva los champers a un lado. La mitad de una cáscara de maracuyá flota como guarnición.

2. Copa No. 1 de Pimm

Copa No.1 de Pimm

Pimm's es la bebida más inglesa que encontrarás en el mundo británico. Es una bebida deliciosa para tomar durante el verano. La historia de su origen es bastante interesante - Érase una vez (alrededor de 1823), el hijo de un granjero llamado Pimm sirvió una bebida a base de ginebra que contenía una mezcla secreta de hierbas y licores como ayuda para la digestión en una barra de ostras de su propiedad en la ciudad de Londres. Solía ​​servirlo en una jarra y lo llamó la Copa No. 1. Desde entonces, Pimm's comenzó su producción a gran escala en 1851 y produjo alrededor de siete productos. La Pimm's No. 1 Cup es más conocida y apreciada por la gente, que se basa en ginebra y se puede servir tanto en hielo como en cócteles.

Y así es como puedes hacerlo:

Ingredientes:
– 2 frambuesas
-2 moras
-1 fresa
-3/5 hojas de menta
-1 rodaja de naranja
-1 rodaja de limón
-2 rodajas de pepino
-50ml de Pimm's

Método:
Ponga una cucharada de hielo en una bola alta y rellénela con las frutas. Agregue los Pimm's y cubra con la guarnición de menta. . Por lo general, se toma con limonada al estilo inglés, que es clara y carbonatada; aunque el ginger ale es un sustituto común de la limonada. ¡Pimm's también se puede mezclar con champán!

3. Macdonald Windsor SL4

Macdonald Windsor SL4

Aquí tenemos un cóctel real que se hizo para honrar el 60 aniversario de la reina Isabel II. Lleva el nombre del código postal del castillo de Windsor y del hotel. Tiene una mezcla real de ginebra Bombay Sapphire, Blue Curacao y Cranberry Juice. ¡Pruébelo y vea lo real que se siente!

A continuación, le indicamos cómo sentirse real:

Ingredientes:

– Cóctel Macdonald Windsor SL4
-40ml Bombay Sapphire Gin
-20ml Curazao azul
-40ml de jugo de arándano
-Agua con gas

Método:

Agite la ginebra, el Curacao y el jugo de arándano sobre hielo. Colar en un vaso Collins alto lleno de hielo.

Rellene lentamente con soda y revuelva suavemente para mezclar todo el color. Adorne con una rodaja de limón y disfrútelo.

4. Dama Blanca

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Dama blanca

Este cóctel único fue inventado en Londres en 1919 por Harry MacElhone en Ciro's Club en honor a una misteriosa dama. También se conoce como Delilah, Chelsea Side-car y Lillian Forever. Es único porque a diferencia de los simples gin sours, tiene ingredientes adicionales como clara de huevo, azúcar y crema. Originalmente MacElhone usaba crème de menthe, pero más tarde la reemplaza con ginebra en París.

A continuación, le indicamos cómo preparar este misterioso cremoso amargo:

Ingredientes:

– Cubitos de hielo 3-4
- Ginebra 50 ml (2fl oz)
- Cointreau 25 ml (1 onza líquida)
- Jugo de limón fresco 1 cucharadita
- Clara de huevo aproximadamente ½ cucharadita
- Lemon Twist para decoración

Método:

Coloca los cubitos de hielo en una coctelera y agrega la ginebra. Luego agregue Cointreau, jugo de limón y clara de huevo. Agite para mezclar la cepa en un vaso de coctial. Decora con la rodaja de limón.

5. Bramley Somerset Temperley Sour

Bramley Somerset Temperley Sour

Déjame pintarte una campiña inglesa tradicional: viejos pubs rústicos, deliciosas sidras, viejos huertos de manzanas y hermosas granjas por todas partes. Encontrarás todo eso en esta única bebida. Este cóctel es una bebida deliciosa antes de la cena y toma un poco más de tiempo en comparación con los cócteles normales.

Así es como se siente como si estuviera en la campiña inglesa:

Ingredientes:
– 2 manzanas Bramley, peladas y picadas
-3 cucharadas de azúcar en polvo o más dependiendo de las manzanas
-4 u 8 buenas medidas de brandy de sidra de Somerset
-El jugo de 2 limones
-1 clara de huevo
-Cubos de hielo

Método:

Poner las manzanas en una cacerola con el azúcar y una taza de agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unos 6-7 minutos, hasta que las manzanas se ablanden. Luego cuele a través de un colador de malla fina, empujando un poco de manzana a través del colador. El almíbar debe tener un sabor bastante azucarado a manzana, si necesita más, simplemente disuelva un poco más de azúcar en polvo en el almíbar.

Para servir, poner en una coctelera el aguardiente de sidra con 8 cucharadas del sirope de manzana, el limón y la clara de huevo, llenarlo hasta la mitad con cubitos de hielo y agitar bien durante un minuto. Cuela en vasos sobre unos cubitos de hielo más o sírvela directamente en el vaso con una pajita.

Receta + Crédito de fotos: http://www.sofeminine.co.uk/drinks/best-of-british-cocktail-recipes-d52128.html

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