Esta saludable y sabrosa receta de atracones de monzón está hecha con batatas
La entrenadora física Yasmin Karachiwala compartió recientemente un video de la receta, animando a las personas a disfrutar del 'bocadillo sin culpa'
¿Te gustaría probar esta receta saludable? (Imagen representativa / Getty) El hecho de que hayas decidido comer sano y limpio, y seas consciente de lo que pones en tu plato, no significa que tengas que hacer sufrir a tus papilas gustativas. Castigarse a sí mismo no es la forma ideal de llevar un estilo de vida saludable. En todo caso, debe hacer que el proceso sea más agradable para su mente y cuerpo, y divertirse mientras está en el camino de la salud.
Con este pensamiento, la entrenadora física Yasmin Karachiwala compartió recientemente un video de una receta, que dijo que es ideal para un atracón dominical. Pero creemos que puede tenerlo cualquier día, especialmente si tiene ganas de picar algo durante la temporada de los monzones.
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¿Batata Chatpata para el atracón dominical? Tienes ganas de comer bocadillos y no estás seguro de si deberías darte un atracón con papas fritas o papas fritas. No más culpa. Aquí hay un bocadillo de camote súper rápido y súper saludable que puedes disfrutar sin sentir culpa, escribió en el pie de foto.
Aquí está la receta completa.
Ingredientes
- 250 g de boniato
- 5 chiles rojos de Cachemira
- 1 cucharada de semillas de corriander / dhania
- 1 cucharada de semillas de comino / jeera
- 3 cucharadas de tamarindo remojado
- 1 cucharadita de semillas de mostaza
- 1 cucharada de aceite
- 5 a 7 hojas de curry
- Sal al gusto
- Cilantro fresco para decorar
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Método
1. Remoje el tamarindo en agua caliente durante 10 minutos.
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2. En una sartén caliente, agregue la guindilla roja de Cachemira, las semillas de cilantro y el comino. Ase de 3 a 4 minutos.
3. Agregue el masala seco asado y el tamarindo remojado con agua en una batidora para hacer una pasta.
4. En una sartén caliente, agregue el aceite.
5. Al aceite caliente, agregue las semillas de mostaza. Una vez que las semillas crujen, agregue las hojas de curry, luego agregue la pasta y la sal. Cocine por 2 minutos.
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6. Agregue el camote hervido cortado en cubitos a esta mezcla y mezcle bien.
7. Decore con hojas de cilantro y sirva caliente.
¿Te gustaría probar esta receta?