Pongal 2020: fecha, historia, importancia y significado de esta popular fiesta de la cosecha

Fecha Pongal 2020: Este año, el festival de la cosecha comienza el 15 de enero y finaliza el 18 de enero. Diferentes actividades como cocinar delicioso Pongal, dibujar kolam, etc., son parte de este festival hindú de tres días.

Fecha de Pongal 2020: del 15 al 18 de enero, celebraciones de Pongal en el sur de la India. (fuente: archivos express)

Fecha de Pongal 2020: Pongal es uno de los festivales de cosecha más populares, asociado con las partes del sur del subcontinente indio y celebrado por la diáspora de todo el mundo. Marca el auspicioso comienzo de Uttarayan, que es el comienzo del viaje del sol hacia el norte. Este festival de cuatro días se celebra generalmente a mediados de enero durante el mes 'tailandés', cuando se cosechan cultivos básicos como el arroz y para mostrar gratitud a la madre naturaleza.

Este año, el festival de la cosecha comenzará el 15 de enero y durará hasta el 18 de enero. Pongal literalmente significa derramar y se le ha dado el nombre de la tradición de hervir arroz en una olla hasta que comience a desbordar. Esto también significa el calentamiento gradual de la Tierra por el sol.

Costumbres y tradiciones

Las festividades comienzan con la gente hirviendo el arroz cosechado y haciendo una ofrenda al dios sol. Otras tradiciones incluyen dibujar kolam (dibujo o rangoli hecho de harina de arroz, tiza y polvo de tiza), jugar en un columpio y cocinar delicias tradicionales.

El kolam se dibuja para dar la bienvenida a la diosa Laxmi, quien se cree que trae riqueza, prosperidad y felicidad en el hogar. Para las celebraciones habituales se preparan varios tipos de platos a base de arroz, jaggery y lentejas.

El festival se remonta a la época de Sangam (200 a. C.-300 d. C.). Pongal se originó como un festival dravidiano y se menciona en los textos religiosos hindúes del sánscrito Puranas.

Cada uno de los tres días está marcado por diferentes festividades.

Bhogi Pongal (el primer día)

El primer día del festival está dedicado al dios Indra. Una gran hoguera se enciende y se mantiene encendida durante toda la noche. Se preparan ofrendas para el señor y se tocan tambores de piel de búfalo mientras la gente se deleita con las canciones y bailes tradicionales.

Surya Pongal (el segundo día)

El segundo día está dedicado a la adoración de Surya, el Dios Sol. Se ofrece leche hervida y azúcar moreno al dios Sol. Se hace un plato de cosecha especial hecho de arroz, azúcar moreno, cúrcuma y lentejas y se lleva a ebullición hasta que se derrama en ollas de barro. Este plato especial, con palitos de caña de azúcar, se llama Sakkarai Pongal. La leyenda dice que Lord Sundareshwar le dio vida a un elefante de piedra en el templo de Madurai ese día.

Mattu Pongal (el tercer día)

El tercer día del festival es para honrar y mostrar gratitud hacia el ganado. Guirnaldas y campanas elaboradas y coloridas se atan alrededor del cuello de las vacas antes de realizar los rituales. La popular carrera de ganado Jallikattu tiene lugar en este día.

Kaanum Pongal (el cuarto día)

El cuarto y último día conocido como Kaanum, que significa 'visitar', la gente se reúne y celebra una gran reunión. El festival se celebra con la familia y otros conocidos cercanos.