Al igual que Kareena, también puedes hacer pizza de plato hondo en una sartén con esta receta

Kareena Kapoor publicó dos historias de Instagram de ella horneando una pizza de plato hondo que se veía deliciosa

La futura mamá Kareena Kapoor hizo recientemente una pizza de plato hondo al estilo de Chicago. (Fuente: kareenakapoorkhan / Instagram)

Por lo general, no se ve a Kareena Kapoor publicando videos o imágenes de cocina en las redes sociales. Recientemente, sin embargo, el Inglés Medio La actriz nos dio un adelanto de sus habilidades culinarias.

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La futura madre publicó dos historias de Instagram de ella horneando una pizza de plato hondo que se veía deliciosa, por decir lo menos. La pizza de plato hondo ha golpeado mi calor profundamente, subtituló una de las imágenes.

Kareena horneó esta pizza de plato hondo (Fuente: kareenakapoorkhan / Instagram)

La pizza de plato hondo se origina en Chicago y se hornea en una sartén, lo que le da al plato un borde alto y proporciona un amplio espacio para una gran cantidad de queso y otros ingredientes, lo que aumenta su riqueza en sabor. Además, hornear pizza en una sartén es una buena opción si no tienes una bandeja para hornear a mano.

La pizza de plato hondo se hornea en una sartén. (Fuente: kareenakapoorkhan / Instagram)

Pruebe esta receta de pizza de plato hondo, cortesía de Sanjeev Kapoor Khazana:

Ingredientes

250 g - Masa para pizza
Harina refinada para espolvorear
1 cucharada - Aceite de oliva + para engrasar
1 cucharadita de ajo picado
200 g - Pollo deshuesado, cortado en cubos pequeños
½ cucharadita de hojuelas de chile rojo
2 cucharaditas de hojas frescas de orégano
Sal al gusto
50 g - Queso fundido
3-4 - Champiñones, en rodajas
1-2 - Jalapeño en escabeche, en rodajas
4-5 - Aceitunas negras, sin hueso
2-3 - Tomates secados al sol, remojados durante 10-15 minutos en agua tibia
½ - Cebolla pequeña, en rodajas
6 - Rondas de pepperoni
Hojas de albahaca fresca para cubrir

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Salsa de pizza

4 - Tomates medianos, escaldados y pelados
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de ajo picado
Sal al gusto
1 cucharada de salsa de tomate
Granos de pimienta negra triturados al gusto
3-4 - Hojas de albahaca fresca
½ cucharadita de hojuelas de chile rojo

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Método

* Espolvorear la encimera con un poco de harina, colocar la masa y golpear para que suelte el exceso de aire.
* Engrasar un molde para hornear pizza con un poco de aceite de oliva y espolvorear con un poco de harina.
* Espolvoree la encimera con un poco más de harina y extienda la masa en un disco grande y grueso.
* Colocar el disco en el molde para pizza engrasado y desechar el exceso de masa. Cubra con una tela de muselina húmeda y deje reposar durante cinco a 10 minutos.
* Para preparar salsa para pizza, calentar aceite de oliva en una sartén antiadherente.
* Picar los tomates escaldados en trozos grandes.
* Agregue el ajo y los tomates picados al aceite de oliva caliente y saltee durante 10-12 minutos o hasta que los tomates se pongan suaves y pulposos.
* Agrega sal y salsa de tomate y mezcla. Agregue de dos a tres cucharadas de agua, triture y cocine de tres a cuatro minutos.
* Precaliente el horno a 180 grados centígrados.
* Caliente una cucharada de aceite de oliva en otra sartén antiadherente. Agregue el ajo y saltee. Agregue los cubos de pollo, mezcle y cocine a fuego alto hasta que esté listo.
* Agregue hojuelas de chile. Pique en trozos grandes algunas hojas de orégano, agregue a la sartén y mezcle. Agregue sal y mezcle bien.
* Agregue de dos a tres cucharadas de agua a la salsa, mezcle y cocine de dos a tres minutos.
* Picar las hojas de albahaca, agregar a la salsa y mezclar. Agregue hojuelas de chile y mezcle bien. Apague el calor y enfríe.
* Haga agujeros en el disco probado con un tenedor y esparza un poco de salsa encima.
* Cortar en rodajas finas el queso mozzarella y colocar sobre la salsa. Cubra con cubos de pollo cocido, champiñones, rodajas de jalapeño.
* Cortar las aceitunas negras en rodajas y ponerlas encima de la pizza. Picar los tomates secos, poner encima de la pizza junto con un poco de cebolla en rodajas.
* Picar las hojas de orégano en trozos grandes y espolvorear sobre la pizza y colocar los redondos de pepperoni.
* Colocar el molde en una bandeja de horno. Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos.
* Cortar en gajos, cubrir con algunas hojas de albahaca y servir caliente.

¿Cuándo vas a preparar una pizza honda deliciosa y cursi?