Por qué no deberías evitar Sarson ka Saag este invierno

Desde aumentar la inmunidad hasta promover la salud pulmonar, esta es la razón por la que debe agregar este plato a su dieta.

Este verde frondoso ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo. (Fuente: Foto de archivo)

Con el invierno temporada que nos hace temblar y estornudar, muchos de nosotros nos preguntamos si lo estamos haciendo bien en lo que respecta a nuestra salud. Un aumento de las dolencias es común debido al repentino pellizco en el aire. Entonces, si desea fortalecer su salud , es hora de incluir más verduras en su dieta. Y un acompañamiento perfecto para el frío invernal es el verde mostaza, popularmente conocido como Sarson ka Saag. La especialidad de Punjabi no solo es deliciosa sino también extremadamente saludable.

Nutricionista Lovneet Batra enumeró algunos de estos beneficios para la salud en Instagram recientemente.

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Sarson ka saag y makke ki roti son los favoritos de todos los tiempos en invierno. Este alimento básico del norte de la India es rico en fibra, un importante purificador del hígado y la sangre que ayuda a mantener la digestión y es bien conocido por promover la buena salud pulmonar. ¡Adelante, haz de esta superestrella de temporada hoy!

que es un olmo

Desintoxicante del hígado

Se dice que los antioxidantes en Hojas de mostaza son superados solo por la col rizada. Las pequeñas moléculas naturales llamadas isotiocianatos, que apoyan la desintoxicación a nivel celular, son abundantes en las hojas de mostaza.

Purificador de sangre

Al aumentar el nivel de enzimas en el hígado, ayuda a facilitar el proceso de desintoxicación de la sangre del cuerpo y, como resultado, actúa como purificador.

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Buena fuente de minerales.

Las hojas de mostaza no solo son una buena fuente de hierro, sino que también son ricas en calcio, magnesio, zinc, potasio y manganeso.

Potenciador de la digestión

Tienen un alto contenido de fibra que ayuda a aliviar el estreñimiento y ayuda a perder peso.

Promotor de salud pulmonar

Deficiencia de vitamina A podría revertirse consumiendo esta rica fuente de vitamina que también puede ser útil para mantener los pulmones sanos. Tenga en cuenta que la vitamina A es esencial en la formación de los alvéolos pulmonares, que constituyen la región de intercambio de gases del pulmón. En un estudio de 2018 publicado por NCBI Se requiere una ingesta adecuada de vitamina A en el desarrollo temprano de los pulmones, la formación alveolar, el mantenimiento y la regeneración de los tejidos. De hecho, la DAV crónica se ha asociado con cambios histopatológicos en el revestimiento del epitelio pulmonar que alteran la fisiología pulmonar normal y predisponen a una disfunción tisular grave y enfermedades respiratorias.

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Aquí hay algunos otros beneficios de la verdura de hoja verde:

Mejora la salud ocular

Para mantener nuestros ojos sanos, es muy importante que aumentemos la ingesta de Vitamina A. En una taza de hojas de mostaza, hay mucha vitamina A, por lo que probablemente sea una de las mejores fuentes. La falta de vitamina A puede provocar dolencias como ceguera nocturna, por lo que es importante cuidar sus ojos dándoles las cantidades necesarias de vitamina A.

Ayuda a contener los niveles de colesterol.

Las hojas de mostaza han demostrado ser buenas para reducir el nivel de colesterol malo en el cuerpo. La ingesta regular puede ayudarlo a mantener un control.

Aumenta la inmunidad

La abundancia de fitonutrientes como glucosinolatos y fenoles en sarson ka saag ayuda a proteger el cuerpo de enfermedades y problemas ambientales. Fortalecen la inmunidad del cuerpo.

Arbustos para paisajismo en el jardín delantero.

A continuación, le indicamos cómo hacerlo

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¿Conocías estos beneficios?

El artículo anterior es solo para fines informativos y no pretende sustituir el consejo médico profesional. Siempre busque la guía de su médico u otro profesional de la salud calificado para cualquier pregunta que pueda tener con respecto a su salud o una condición médica.