Aprenda a hacer aros de cebolla rellenos con las sobras de aloo curry

Pruebe esta receta para relamerse los labios para un refrigerio rápido hoy.

Prueba esta deliciosa receta con las sobras de sabzi. (Fuente: Food Magic de Meghna / Facebook; diseñado por Gargi Singh)

¿Se pregunta qué hacer con las sobras de aloo sabzi o curry? Como la mayoría de los hogares, si no prefiere comer el sobrante comida para la próxima comida, puede modificarla para convertirla en un plato nuevo y fresco. Esto evita el desperdicio y también amplifica su confianza en el cocina . Aquí hay una receta rápida de la banquera convertida en panadera Meghna Kamdar de la fama de Meghna's Food Magic para un refrigerio que relame los labios para los dolores de hambre de la noche.

Esto es lo que dijo en una publicación de Facebook. La mayoría de los hogares elaboran algún tipo de aloo sabzi; y algo de esto generalmente se vuelve sobrante . Lo estoy usando para crear este bocadillo vegetariano: anillo de cebolla relleno. Cierre de emergencia significa usar todo lo que sobra; no tire la comida. Y se cocinará, así que no te preocupes por tener un día aloo sabzi .

Mira la receta.

Ingredientes

Cebolla - Picada en aros
Pieza de paneer
Papa sobrante sabzi seco (si no lo tiene, también puede agregar papas hervidas y especias de su elección)
Maní tostado triturado
Hojas de menta
Hojas de cilantro picadas
Pimiento, finamente picado
Sal
2 cucharaditas de chile rojo en polvo
1 cucharada - Besan (harina de garbanzos) o alternativamente, 1 cucharada - Maida
Migas de pan
Dientes de ajo finamente picados
Aceite para freír poco profundo

Método

* Toma un pequeño trozo de Queso indio y rallarlo.
* Agregue las hojas de cilantro picadas y el pimiento picado finamente.
* Agrega unas hojas de menta. Tome el curry aloo sobrante y agréguelo a la mezcla. Agregue maní triturado tostado. Tritura todo junto. Agrega un poco de sal y chile rojo en polvo, sigue mezclando todo. El relleno de Aloo está listo.
* En un recipiente aparte, tomar 1 cuchara. besan , un poco de sal y chile rojo en polvo y agregue agua para mezclar una suspensión espesa; asegúrese de que no queden grumos.
* Ahora coge una pequeña porción y colócala en el aro de cebolla.
* En otro bol, tomar el pan rallado triturado en una batidora y agregar unas hojas de cilantro picadas y dientes de ajo finamente picados.
* Ahora toma el aro de cebolla relleno y aplica la lechada y migas de pan en cada lado.
* La lechada asegurará que el pan rallado se pegue a ambos lados.
* Freír poco a poco a fuego lento. Con este alevín poco profundo; la cebolla también se pondrá tierna
* Los aros de cebolla rellenos están listos; decorar con hojas de menta.

Consejos profesionales

cuantos tipos de duraznos hay

* El relleno de aloo es multiusos. También puedes hacer tostadas rellenas de parantha, sándwich y masala.
* Una regla importante para freír a poca profundidad es dejarlo durante cinco minutos hasta que obtenga un color marrón dorado en cada lado.
* Asegúrate de que la sartén se caliente primero y no apiñes los aros de cebolla en la sartén; de lo contrario, voltearlos sería un desafío.

¿Todo listo para hacer aros de cebolla hoy?