Kriti Kharbanda hizo malai kulfi; así es como puedes hacerlo tú también

Vence los veranos con esta receta fácil y deliciosa.

Kriti KharbandaEl actor publicó recientemente una foto del postre con la leyenda: Malai kulfi- por el tuyo realmente :). (Foto: Kriti Kharbanda / Instagram)

Tiempotodos, desde Alia Bhatt hasta Deepika Padukone, Lisa Haydon y muchos más, se han puesto el sombrero de chef, no es de extrañar que el actor Kriti Kharbanda se haya unido al tren. La actriz publicó recientemente una foto del postre que preparó con la leyenda:Malai kulfi- por el tuyo de verdad :)



Debes probar esta receta de kulfi súper fácil



Si está buscando qué hacer para el postre esta noche, aquí está su señal.



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Malai kulfi- por el tuyo de verdad :)



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Una publicación compartida por Kriti Kharbanda (@ kriti.kharbanda) el 2 de mayo de 2020 a las 7:32 am PDT



Ingredientes

  • Una lata de leche condensada
  • 8 tazas de leche entera
  • 4 cucharadas de azucar
  • 1/4 cucharada de nuez moscada en polvo
  • 10-12 vainas de cardamomo
  • 1 taza de leche en polvo
  • hebras de azafrán
  • pistachos, triturados (para decorar)

Pasos



Es un helado casero popular elaborado con leche reducida, azúcar, frutos secos y cardamomo. (Foto: Getty)

* Encienda la llama a fuego medio y coloque una sartén de fondo grueso. Para ello, mezcle la leche junto con la leche en polvo y la leche condensada, y siga revolviendo hasta que hierva en 15 minutos.



* Mantenga el fuego bajo y asegúrese de estar revolviendo continuamente para que no se pegue a la sartén y la mezcla continúe espesando y caramelizándose.

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* Tome un tazón pequeño y mezcle el polvo de nuez moscada y las vainas de cardamomo, y haga una pasta suave. Mezclar esta pasta con la mezcla de leche caramelizada.



* Apague el fuego y déjelo enfriar durante 10 minutos y luego transfiéralo a kulfi moldes o vasos de chupito. Coloque palitos de helado en el medio.



* Refrigerelo durante la noche o por al menos 6-8 horas.

Tu postre ya está listo. ¡Disfrutar!