Las niñas que comen más mantequilla de maní y nueces reducen sustancialmente su riesgo de cáncer de mama en el futuro, según un nuevo estudio.
El estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington en St Louis y la Facultad de Medicina de Harvard muestra que las niñas de 9 a 15 años que comían regularmente mantequilla de maní o nueces tenían un 39 por ciento menos de probabilidades de desarrollar una enfermedad benigna de los senos a los 30 años.
La enfermedad mamaria benigna, aunque no cancerosa, aumenta el riesgo de cáncer de mama más adelante en la vida, dijeron los investigadores.
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'Estos hallazgos sugieren que la mantequilla de maní podría ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama en las mujeres'. dijo el autor principal Graham Colditz.
Los hallazgos se basan en los historiales de salud de 9.039 niñas estadounidenses inscritas en el estudio Growing Up Today desde 1996 hasta 2001.
Más tarde, de 2005 a 2010, cuando las participantes del estudio tenían entre 18 y 30 años, informaron si habían sido diagnosticadas con una enfermedad mamaria benigna que había sido confirmada mediante una biopsia mamaria.
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Los investigadores encontraron que los participantes que comieron mantequilla de maní o nueces dos veces por semana tenían un 39 por ciento menos de probabilidades de haber desarrollado una enfermedad benigna de los senos que aquellos que nunca los comieron.
Los hallazgos del estudio sugieren que los frijoles, las lentejas, la soja y el maíz también pueden ayudar a prevenir la enfermedad benigna de los senos, pero el consumo de estos alimentos fue mucho menor en estas niñas y, por lo tanto, la evidencia fue más débil.
Estudios anteriores han relacionado el consumo de mantequilla de maní, nueces y grasas vegetales con un menor riesgo de enfermedad mamaria benigna. Sin embargo, a los participantes en esos estudios se les pidió que recordaran sus ingestas dietéticas en la escuela secundaria años más tarde.
Este nuevo estudio es el primero en utilizar informes realizados durante la adolescencia, con un seguimiento continuo a medida que se diagnostican casos de enfermedad mamaria benigna en mujeres jóvenes.
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Debido a la epidemia de obesidad, Colditz recomendó que las niñas reemplacen la comida chatarra alta en calorías y las bebidas azucaradas con mantequilla de maní o nueces.
El estudio fue publicado en la revista Breast Cancer Research and Treatment.