Las nueces son una fuente abundante de Omega 3. (Foto: Pixabay) Es extremadamente esencial cuidar bien la salud consumiendo alimentos nutritivos y haciendo ejercicio todos los días. Entre las muchas cosas que el cuerpo necesita para su funcionamiento está el omega-3, que según el educador en diabetes Rashi Chowdhary es necesario para mantener la salud del corazón, la piel y el cerebro.
Si bien el pescado es la mejor fuente de Omega-3, si usted es alguien que sigue una dieta basada en plantas, ella ha sugerido algunas fuentes para ayudarlo a obtener grandes cantidades de este ácido graso.
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Los omega-3 de origen vegetal vienen en forma de ácido alfa-linolénico (ALA), que es el único ácido graso omega-3 esencial. Dado que nuestros cuerpos no pueden sintetizarlo, necesitamos consumir ALA a través de nuestras dietas. El cuerpo convierte naturalmente el ALA en ácidos grasos omega-3 de cadena más larga, como el ácido docosahexaenoico (DHA), muy importante para la salud del cerebro, y el ácido eicosapentaenoico (EPA), el mejor para reducir la inflamación, escribió en una publicación de Instagram.
Ella agregó: Entonces, el pescado contiene tanto DHA como EPA. Pero eso no significa que esté perdiendo algo si toma un omega-3 de origen vegetal. ¡Existe una investigación significativa de que las personas que siguen dietas veganas en realidad tenían más grasas omega-3 de cadena larga en la sangre, en comparación con las personas que comen pescado y carne! Probablemente esto se deba a que muchos de nosotros todavía no hemos comenzado a comer o aún no tenemos acceso a carnes orgánicas.
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A continuación, consulte sus seis principales fuentes de Omega-3 de origen vegetal con su contenido:
* Solo 3 nueces enteras tienen 515 mg
* 1 cucharadita de linaza tiene 515 mg
* 1 cucharada de calabaza tiene 650 mg
* 1 grifo de semillas de chía tiene más de 700 mg
* 1 cucharadita de semillas de cáñamo tiene 800 mg
* 1 taza de edamame tiene 1000 mg
Tenga en cuenta que todo esto es en forma de ALA y entrará en su cuerpo y luego se convertirá en formas utilizables como EPA y DHA que están fácilmente disponibles en el pescado. Entonces, si realmente desea abordar la inflamación de frente, también recomendaría un suplemento de aceite de algas para obtener las cantidades óptimas que necesitamos. Va a ser difícil contraerlo solo a través de los alimentos, agregó.
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Además, tenga en cuenta que los ácidos grasos omega-3 pueden causar acné en personas que tienen piel sensible.