Receta de postre: este pastel de chocolate de 4 capas tiene un sabor celestial

¡Debes probar esta sencilla receta sin hornear!

¿Te gustaría probar esta deliciosa receta hoy? (Foto: Shivesh17 / Instagram)

'Cuatro capas' es suficiente para hacernos desear un pastel de chocolate al final de un día ajetreado. Pero, si crees que requeriría mucho tiempo, energía y esfuerzo en la cocina, te espera una dulce sorpresa. ¡Esta receta decadente de YouTuber y el panadero Shivesh Bhatia ni siquiera requiere que tengas un horno!

Sencillo, fácil y delicioso, debes echarle un vistazo a la receta a continuación:

Ingredientes

Para el pudín

• 2 taza - Leche
• 3 cucharadas de harina de maíz
• 100 g - Nata espesa
• 125g - Chocolate negro picado
• 6 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• Para el ganache, consulta la receta aquí.
• 1 cucharada de café instantáneo en polvo
• Cacao en polvo (para espolvorear)
• 1 taza - agua tibia
• 15 - Trozos de tarta

Pasos

* Tome un tazón grande y agregue todos los ingredientes secos (cacao en polvo, azúcar y harina de maíz). Batir bien y reservar.

* A continuación, tome una sartén de fondo grueso y agregue chocolate negro picado junto con la leche y la crema. Póngalo a fuego medio-bajo, derrita todo y agregue los ingredientes secos. Mezclar bien y transferir a una cacerola y llevar a ebullición mientras se bate continuamente.

* Déjelo a un lado y prepare la ganache, y el café en remojo (mezcle café instantáneo en polvo y agua tibia).

* Coger un plato cuadrado y colocar las rebanadas de bizcocho de chocolate. Vierta el café en remojo, agregue una capa gruesa de budín y extiéndalo bien.

* Agrega otra capa de chocolate y repite el proceso nuevamente hasta tener 4 capas.

* Refrigera por 2-3 horas, espolvorea el cacao en polvo y disfruta!

* Mira la receta en video a continuación.