Alia Bhatt cocina sabzi por primera vez; averigua lo que hizo

Alia Bhatt publicó un video en línea de ella cocinando su primer sabzi, con la ayuda de su jefe de cocina en casa.

Alia Bhatt cocinó su primer sabzi recientemente. (Fuente: aliaabhatt / Instagram, imagen diseñada por Rajan Sharma)

Alia Bhatt está trabajando con mucha dedicación en sus habilidades culinarias, y recientemente cocinó su primer sabzi, calabacín al estilo del sur de la India, con la ayuda de su chef en casa. los Raazi La actriz compartió un video en su canal de YouTube de ella cocinando el sabzi con la ayuda del jefe de cocina Dilip Pandit y Carol. En el video, puedes ver a Alia haciendo el plato desde cero, desde cortar el calabacín hasta platearlo.

El video también explica la receta en detalle, por lo que también le resultará más fácil probarla en casa.

Ingredientes:

1 - calabacín cortado en cubitos
1/2 cucharada de aceite
1/4 cucharada - Semillas de mostaza negra
2 cucharaditas - Asafoetida
Pocas hojas de curry
1 - Corte verde frío
1/2 cucharadita de cilantro en polvo
1/4 cucharadita de polvo de Jeera
1/4 cucharadita de hinojo
1/4 cucharadita de mango seco en polvo
2 cucharaditas de coco rallado

Método:

1. Cortar el calabacín en cubos pequeños.

2. Coger una sartén y ponerle aceite, seguido de semillas de mostaza negra. Revuelva los ingredientes y luego agregue la asafétida, las hojas de curry y el verde frío.

3. Agregue el calabacín cortado en cubitos y la sal al gusto y revuelva. Cubra la sartén con una tapa durante unos dos minutos. Luego, agregue cilantro en polvo, jeera en polvo, hinojo en polvo y mango seco en polvo, y mezcle bien.

4. Agregue el coco rallado y las hojas de cilantro. Revuelva por un tiempo y luego sirva en un tazón.

Un superalimento, el calabacín, según línea de salud, es rico en minerales, vitaminas y antioxidantes que protegen al organismo de ciertos tipos de cáncer. También contiene mucha agua, fibras solubles e insolubles que mejoran la digestión.

Leer | Alia Bhatt revela los secretos de su dieta con la famosa dietista Rujuta Diwekar

Alia, una fanática de la alimentación saludable, se abrió aún más sobre cómo sigue cambiando su dieta mientras se aburre de comer la misma comida, y agrega que se emociona cuando su comida no es la correcta. También le encanta ver programas de cocina, reveló el actor.

Anteriormente, el Gangubai Kathiawadi El actor había intentado cocinar ensalada de remolacha y dividir pudín, en su primer video de cocina, como parte de la serie In My Kitchen, donde se la ve preparando sus comidas favoritas. Echar un vistazo:

Durante la sesión de cocina, también reveló sus postres indios favoritos: moong dal ka halwa y doodhi ka kheer .