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La dieta vegetariana puede reducir el riesgo de infección del tracto urinario: estudio
Los científicos encontraron que el riesgo general de infecciones urinarias era un 16 por ciento más bajo en vegetarianos que en no vegetarianos.
La dieta rica en fibra de muchos vegetarianos reduce el riesgo de infección urinaria, dice un estudio. (imagen representativa, fuente: pexels) A dieta vegetariana puede estar asociado con un menor riesgo de infección del tracto urinario (ITU), particularmente en mujeres, según un estudio que puede conducir a mejores recomendaciones dietéticas para prevenir las infecciones urinarias.
En el estudio, publicado en la revista Scientific Reports, las infecciones urinarias generalmente son causadas por bacterias intestinales como E. coli, que ingresan al tracto urinario a través de la uretra y afectan los riñones y la vejiga.
Según investigaciones anteriores, los científicos, incluidos los de la Universidad de Tzu Chi en Taiwán, dijeron que la carne es un reservorio importante de cepas de E. coli que se sabe que causan infecciones urinarias, pero agregaron que se desconoce si evitar la carne reduce el riesgo de infecciones urinarias.
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En la investigación actual, evaluaron la incidencia de infecciones urinarias en 9,724 budistas en Taiwán, que participaron en el Estudio Vegetariano Tzu Chi, que investigó el papel de una dieta vegetariana en los resultados de salud de los budistas taiwaneses.
Los científicos encontraron que el riesgo general de infecciones urinarias era un 16 por ciento más bajo en vegetarianos que en no vegetarianos.
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De los 3.040 vegetarianos en el estudio, dijeron, 217 desarrollaron una UTI en comparación con 444 casos de UTI en 6.684 no vegetarianos.
El riesgo reducido de infección urinaria asociado con una dieta vegetariana fue mayor en los hombres que en las mujeres, aunque el riesgo general de infección urinaria para los hombres fue un 79 por ciento más bajo que para las mujeres, independientemente de la dieta, anotó el estudio.
Según los investigadores, los vegetarianos pueden evitar ingerir E. coli que puede causar infecciones urinarias al no comer fuentes comunes de E. coli, como aves de corral y cerdo.
Especulan que la dieta rica en fibra de muchos vegetarianos puede prevenir el crecimiento de E. coli en el intestino y disminuir el riesgo de infección urinaria al hacer que el intestino sea más ácido.