Especial de Rakhi: prueba estas deliciosas recetas de chocolate para celebrar el amor entre hermanos

Este Raksha Bandhan, sorprende a tu hermano con estas recetas que debes probar

Prueba estas deliciosas recetas de este Rakhi. (Fuente: Mansi Mhatre)

Rakhi o Raksha Bandhan celebra la fiesta del amor entre hermanos. ¿Qué mejor que sorprender a tu hermano con una preparación especial para la ocasión? Aquí hay dos recetas fáciles y deliciosas que cualquier principiante puede probar, cortesía del dentista Mansi Mhatre, quien también es el fundador de Sweet Sins.

Eche un vistazo a estas recetas fáciles que son las favoritas de todos: galletas y Brownies .

A continuación, le indicamos cómo hacerlos.

Galletas de chispas de chocolate rellenas de Nutella

Prueba esta receta fácil de hacer galletas con chispas de chocolate. (Fuente: Mansi Mhatre)

Ingredientes
10 no - cucharadas grandes de Nutella
110g - Mantequilla sin sal
100g - Azúcar de ricino
1 cucharadita - esencia de vainilla
1 no - Huevo
175g - Harina para todo uso
1 cucharadita - bicarbonato de sodio
7g - Maicena
Sal al gusto
100g - Chispas de chocolate

Método
* Saque las cucharadas de Nutella en un papel pergamino y congélelas durante 30 minutos.
* Mezclar todos los ingredientes secos en un bol grande. Combine bien y reserve.
* En otro bol, tomar la mantequilla ablandada a temperatura ambiente, agregar el azúcar y la esencia y batir bien.
* A esto agregue uno grande huevo , combina bien.
* Agrega los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y combina bien, asegúrate de no dejar grumos de harina.
* Agrega las chispas de chocolate y mezcla.
* Deje reposar la masa en el frigorífico durante 30 minutos.
* Tome una bola de masa, aplánela con la mano, coloque la Nutella congelada en el centro de la masa y moldee la masa a su alrededor para formar una bola.
* Deje que estas bolas de galleta se asienten nuevamente en el refrigerador durante 15 minutos.
* Precaliente el horno a 350F durante 10-12 minutos.
* Coloque las bolas en su bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee por 10-12 minutos o hasta que los bordes se doren.
*Almacenar en un recipiente hermético.

Brownies clásicos de nuez dulce

¿Te gustaría probar esta receta de brownie de chocolate? (Fuente: Mansi Mhatre)

Ingredientes

3/4 taza de harina para todo uso
1 taza de azúcar granulada
3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
1/2 taza de azúcar morena
1/2 cucharadita - Polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
4 onzas - Chocolate agridulce picado en trozos grandes, cantidad dividida
1/3 taza - Leche
6 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita - extracto de vainilla
2 no - Huevos grandes, ligeramente batidos
1/2 taza - Nueces picadas, cantidad dividida

Método

* Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una fuente para hornear cuadrada de 8 o 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
* Combine la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el azúcar morena, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande para mezclar. Dejar de lado.
* Coloque la mitad del chocolate agridulce y la leche en una cacerola pequeña y poner a fuego lento. Cocine y revuelva durante uno o dos minutos y luego agregue la mantequilla. Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla y el chocolate se hayan derretido por completo. Retire la sartén del fuego y agregue la vainilla.
* Vierta la mezcla de chocolate derretido en la mezcla de harina en el tazón y revuelva hasta que esté ligeramente combinado. Agrega los huevos, el chocolate agridulce restante y 1/4 taza de nueces (reserva las nueces restantes para más tarde) a la mezcla de harina; revuelve para combinar.
* Vierta la masa en una fuente para hornear preparada y espolvoree con el 1/4 taza restante nueces .
* Hornee hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga con migas húmedas adheridas, aproximadamente de 20 a 22 minutos para una fuente para hornear de 9 pulgadas o de 22 a 26 minutos para una fuente para hornear de 8 pulgadas.
* Retirar del horno y enfriar completamente en la fuente para hornear antes de cortar y servir.

¿Cuál probarías?