¿Desea comida reconfortante? Prueba un poco de keema hoy

¿Estás de humor para cocinar algo delicioso? Prueba esta receta fácil de keema.

Prueba esta sabrosa receta de keema de huevo y gallina. (Fuente: Chef Vineet Bhatia / Instagram; diseñado por Gargi Singh)

¿Aburrido de la misma comida regular en casa? ¿Por qué no hacer algo interesante hoy? Es una buena idea buscar inspiración en la cocina de los chefs famosos. Uno de los infalibles recetas que disfrutarías cocinando es Egg Chicken Keema, del chef Vineet Bhatia . Como curry del sur de Asia, keema es una sabrosa combinación de cebolla , ajo, jengibre, especias y lo convierte en un plato reconfortante que se puede preparar fácilmente en casa cuando no está de humor para experimentar mucho.

El robusto, picante hervir hecho por el chef Bhatia parecía absolutamente devorable. ¡Echar un vistazo!

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Huevo de gallina Kheema - #cookingwithvineet. Uno de los favoritos de nuestra familia en la casa de Bhatia. Carne picada de pollo cocida (puede usar cordero, paneer, gránulos de soja o incluso carne picada de verduras) con capas de queso feta, queso rallado y un huevo crudo. 120 g de pollo picado cocido (con cebollas, tomates y especias) 20 g de queso feta desmenuzado 20 g de queso cheddar extra maduro rallado (se puede usar mozzarella) 1 huevo Coloque 3/4 de la carne picada de pollo cocida en el recipiente para horno, esparza los quesos sobre la carne picada pero no en el centro. Haga un hueco en el centro de la carne picada, rompa un huevo y colóquelo en el pozo, sazone. Cubra el queso con el pollo picado restante y coloque el recipiente apto para horno en un horno precalentado a 200 ° C durante 8 minutos. Por último, coloque el recipiente debajo de una parrilla caliente durante un minuto para que se cocine la parte superior del huevo. Se disfruta mejor con un masala roti o cualquier pan plano. Asegúrate de probarlo. . #homequarantine #kitchenquarantine #rasoiquarantine #vineat #cheftraveller #chefvineet #chefslife #vineetbhatia #globalbritIndian #homecooking #michelinstar #chefvineet #foodie #foodart #indian #art #foodphotography #food #Foodgsstab #foodtchefome #comodidad eggkheema #kheemaanda #desayunos

Una publicación compartida por Vineet Bhatia (@chefvineet) el 9 de junio de 2020 a las 2:56 am PDT

Esto es lo que mencionó, uno de los favoritos de nuestra familia en la casa de Bhatia. Pollo picado cocido (puede usar cordero, paneer, soya granules o incluso carne picada de verduras) en capas con queso feta, queso rallado y cubierto con un huevo crudo.

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A continuación, le indicamos cómo hacerlo.

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Ingredientes

120g - Cocido pollo picado (con cebollas, tomates y especias)
20g - Feta desmenuzado
20g - Cheddar extra maduro rallado (puede usar mozzarella)
1 no - Huevo

Método

* Coloque 3/4 de la carne picada de pollo cocida en el recipiente para horno, esparza los quesos sobre la carne picada pero no en el centro.
* Hacer un hueco en el centro de la carne picada y romper un huevo y colocar en el pozo y sazonar.
*Cubrir el queso con el resto del pollo picado y coloque el recipiente apto para horno en un horno precalentado a 200 grados centígrados durante ocho minutos.
* Por último, coloque el bol debajo de una parrilla caliente durante un minuto para que se cocine la parte superior del huevo.
* Se disfruta mejor con un masala roti o cualquier pan plano.
* Asegúrate de probarlo.

¿Todo listo para probar?