Especial de monzón: sacie sus antojos de bocadillos con samosas de paneer de maíz

¡Cuente con esta receta fácil para pasar un buen rato garantizado en un día lluvioso!

Una receta sencilla para hacer desaparecer los antojos de la lluvia. (Fuente: Sanjeev Kapoor / Instagram; diseño: Gargi Singh)

Monzones no solo son sinónimo de lluvias, sino que la temporada también se trata de disfrutar chatpata sabores con una taza de té caliente. Si bien hay muchas recetas que se pueden disfrutar en un día lluvioso, no hay nada mejor que las buenas samosa . Si desea que su velada sea un poco más especial con el maíz y el maíz favoritos de la temporada Queso indio , aquí hay una receta de samosa que puede que le guste probar.

araña roja en blanco y negro

La receta de Corn Paneer Samosa fue compartida con chef Sanjeev Kapoor Recientemente en la página de Instagram. Eche un vistazo y pruébelo para saciar sus antojos de bocadillos.

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La temporada del monzón y los antojos de comida frita van de la mano. ¡Olvídese de salir y haga este increíble samosa con 2 de sus favoritos, maíz y paneer! #NOMsoon

Una publicación compartida por Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) el 4 de agosto de 2020 a las 10:10 am PDT

Ingredientes

oruga verde con rayas negras

½ taza - Maíz dulce, hervido
½ taza - paneer rallado
1 - Cebolla pequeña, finamente picada
2 - Chiles verdes finamente picados
1 - Pimiento pequeño, finamente picado
2 cucharadas - Picado hojas de cilantro
Sal al gusto
½ taza - Queso procesado rallado
2 cucharadas - Hojuelas de chile rojo

Lechada de harina refinada
Samosa patti
Aceite para freír

Método

árboles con bayas en ellos

* En un bol mezclar todos los ingredientes. Luego agregue sal y hojuelas de chile rojo y mezcle.
* Rellenar samosa patti con la mezcla pegar los bordes con la lechada.
* Freír en aceite.
* Disfruta el calor Samosas con salsa picante.