Consejos del maratonista más antiguo del mundo sobre cómo comer bien y vivir mucho tiempo

Fauja Singh, 104, sobre codicia, pinni y batidos de McDonald's.

Se cree que Fauja Singh es la corredora de maratón más vieja del mundo después de correr la Maratón de Londres. Singh, de 101 años, participará en la carrera de 4,5 kilómetros para personas mayores en el Maratón de Mumbai el domingo. (Foto: Kevin D’Souza)

El rostro de Fauja Singh es una filigrana de arrugas y su rebelde barba plateada cae en cascada por su cuello, pero aún está vivaz y sus ojos aún brillan. El maratonista más viejo del mundo está aquí para el Maratón Standard Chartered Mumbai de 2016, que se marcará mañana por la mañana. Singh, que nació en Beas Pind, Jalandhar, en 1911 y vive con su hijo Sukhinder en Ilford, cerca de Londres, corrió su primer maratón a la edad de 89 años. Desde entonces, ha corrido el Maratón de Londres (7 horas y 49 minutos ) y completó otras ocho carreras, incluida la Toronto Waterfront Marathon.

En 2004, apareció en una campaña publicitaria de Adidas junto a David Beckham. El anuncio que lo presentaba tenía el siguiente lema: 6:54 a los 89 años. 5:40 a los 92 años. Será mejor que los kenianos lo tengan en cuenta cuando alcance los 100. Singh se retiró de la carrera competitiva después de completar la carrera de 10 km del maratón de Hong Kong. . Pero todavía camina una distancia considerable todos los días y sigue siendo un modelo para los maratonistas aficionados de todo el mundo. Hablamos con él y su biógrafo Khushwant Singh al margen de un evento de prensa en Mumbai sobre su dieta y la influencia que ha tenido en su condición física y longevidad.

pequeño insecto negro con dos antenas

* Siempre he sido un comensal frugal. Me volví vegetariano hace unos 30 años y creo que me ha ayudado de muchas maneras.

* Tampoco soy quisquilloso con la comida. Comeré cualquier cosa, pero muy poco.

* Si me preguntas, más personas en el mundo mueren por comer en exceso que por hambre.

* Deberías comer tanto como un niño. Debe detenerse justo cuando sepa que puede comer un poco más. Dice 'hamesha ek phulke ka gap rakhna chahiye', dice Khushwant Singh.

* No soy un hombre codicioso, y eso se refleja en cómo y qué como. Siempre me dice, dice Khushwant, que esto de 'pet bhar gayi lekin neeyat nahi bhari' no le funciona.

Fauja Singh en el Maratón de Mumbai 2013. (Foto: Kevin D’Souza)

* Yo tomo un roti y un dal para el almuerzo, y lo mismo para la cena, más o menos todos los días.

* Tengo mucha cuajada, soondh (jengibre seco) y lentejas.

flor morada que crece en la vid

* Me encanta el pinni (un dulce tradicional punjabi hecho de linaza) y los mangos. Los mangos son especialmente buenos ya que ayudan a que sus intestinos se muevan.

* Evito la leche porque creo que causa una acumulación de flema en el cuerpo.

* Me encanta la comida sencilla de Punjabi y, a menudo, como en los gurudwaras cerca de nuestra casa en Londres.

* Cuando me despierto cada mañana y doy mi primer paso, puedo averiguar si lo que tomé la noche anterior me ha funcionado o no. Escucha su cuerpo e implementa lo que le dice a diferencia de muchos de nosotros, dice Khushwant.

* A veces tomo un batido en McDonalds, solo medio vaso, y papas fritas, pero nunca más de dos o tres.

Desde que Singh aterrizó en Mumbai ayer por la noche (viernes), ha tomado, dice Khushwant, solo un vaso de leche para la cena, y lo mismo nuevamente para el desayuno esta mañana. En el evento de prensa, tomó un roti y algo de bhindi. Tenemos programado ir a cenar a casa del actor Ranjeet esta noche, pero él ya me ha dicho que no comerá mucho, así que tal vez, un dal y un roti.