La salud intestinal debe estar respaldada por alimentos antiinflamatorios como grasas omega-3, aceite de coco virgen, semillas de lino, semillas de chía, cúrcuma y jengibre. Si tiene problemas digestivos y está etiquetado como SII (síndrome inflamatorio del intestino), no está solo. Esta es una de las razones más comunes por las que las personas buscan ayuda médica. Según las estimaciones, el SII afecta a alrededor del 15 por ciento de la población y, lamentablemente, no existe un tratamiento o medicamento eficaz. La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) como la colitis, la enfermedad de Crohn y el reflujo también están en aumento; sin embargo, son distintos del IBS.
El SII es un trastorno común de la motilidad intestinal caracterizado por espasmos del colon o del intestino grueso, con estreñimiento y diarrea alternados, acidez, calambres y gases. Otros síntomas pueden incluir dolor abdominal, hinchazón, moco en las heces. La gravedad de los síntomas determina si es un irritante leve o angustiante e incapacitante. La mayoría de las personas aprenden a vivir con él y pueden tener períodos que alternan entre severos y leves. El síndrome del intestino irritable representa al menos la mitad de todos los problemas gastrointestinales y, a menudo, comienza entre los 20 y los 40 años de edad.
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Los síntomas del SII son inespecíficos y comunes a muchas otras afecciones. Por lo tanto, puede enmascarar afecciones más graves como la enfermedad celíaca, la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), incluida la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, la tuberculosis y otras. Es importante evaluar a la persona para detectar estas afecciones antes de que comience el tratamiento. Investigaciones recientes sugieren el papel del sistema inmunológico y el desequilibrio en la microflora intestinal debido a infecciones parasitarias, bacterianas, uso frecuente de antibióticos, medicamentos o analgésicos que causan inflamación y conducen a síntomas de IBS. Los síntomas suelen empeorar con el estrés.
Muchas personas asocian los síntomas con alimentos desencadenantes específicos, que generalmente incluyen leche, té, café, alcohol, frutas cítricas, frijoles y ciertas verduras. Las comidas pesadas, picantes, aceitosas y fritas a veces causan malestar y agravan los síntomas del SII. Las personas a menudo informan que el gluten y ciertos granos como el maíz, la avena e incluso la soja desencadenan síntomas.
Las pautas dietéticas para el SII incluyen evitar la leche, el trigo, el maíz, el té, el café y el alcohol. Se ha encontrado que el papel de las dietas sin gluten, bajas en azúcar, FODMAP (oligo-di-monosacáridos y polioles fermentables) y los probióticos es favorable. Sin embargo, los individuos varían en sus respuestas. Entre los probióticos, aún no se han identificado e individualizado cepas específicas. La salud intestinal debe estar respaldada por alimentos antiinflamatorios como grasas omega-3, aceite de coco virgen, semillas de lino, semillas de chía, cúrcuma y jengibre. El tratamiento dietético debe personalizarse y deben abordarse los alimentos desencadenantes y los factores estresantes específicos. El manejo del estrés, la relajación, la hipnoterapia, la retroalimentación neurológica, el yoga y la meditación también pueden reducir los síntomas del SII.
En la actualidad, no existe un acuerdo general sobre la causa del SII. No es de extrañar que en la actualidad ningún tratamiento se considere universalmente aplicable al tratamiento de todos los pacientes con SII. La detección de intolerancia alimentaria mediante pruebas, el mantenimiento de un diario de alimentos y una dieta de eliminación bajo la guía de un profesional calificado es recomendable para comprender los alimentos desencadenantes para el manejo a largo plazo.