¿Qué hay en tu sándwich? Estudio de disputas del metro sobre pollo

Subway dijo que el informe era absolutamente falso y engañoso y que su pollo es 100 por ciento de carne blanca con condimentos, marinado y entregado a las tiendas como un producto terminado y cocido.

Su sándwich de metro puede verse delicioso, pero aquí hay una prueba de la realidad. (Fuente: Thinkstock Images)

¿Cuánto pollo hay realmente en su sándwich de pollo?

Un estudio realizado por el programa de asuntos del consumidor de Canadian Broadcasting Corporation Marketplace dice que los investigadores realizaron pruebas de ADN en varios sándwiches de pollo de restaurantes de comida rápida y encontraron que la pechuga de pollo de Subway contenía solo aproximadamente la mitad de pollo. El resto fue principalmente soja.

Subway dijo que el informe era absolutamente falso y engañoso y que su pollo es 100 por ciento de carne blanca con condimentos, marinado y entregado a las tiendas como un producto terminado y cocido.

El estudio dijo que el investigador de ADN Matt Harnden del Laboratorio de ADN Forense de Vida Silvestre de la Universidad de Trent probó las aves de corral en populares sándwiches de pollo. El equipo de Peterborough, Ontario, descubrió que la mayoría de los puntajes estaban cerca del 100 por ciento de pollo en McDonald's, Wendy's, A&W y Tim Horton's.

Subway tiene su sede en Milford, Connecticut.