¿Busca recetas saludables? Prueba esta ensalada de hongos blancos birmanos

Para aquellos que son escépticos acerca de probar una receta birmana, les diremos que los birmanos pueden preparar una ensalada con casi cualquier cosa bajo el sol.

Prueba esta ensalada birmana picante para combatir el calor del verano.

Los dietistas y nutricionistas siempre avalan las ensaladas, especialmente en los veranos. Comer una ensalada como comida saludable o como parte de su comida es probablemente la mejor manera de mantener su cuerpo fresco en este calor abrasador. Si se está quedando sin ideas sobre cómo preparar uno, aquí tiene algo de ayuda. Esta ensalada de hongos blancos birmanos del chef Ansab Khan de Birmania Birmania, Gurgaon es extremadamente ligera para el estómago y también tiene un sabor picante. También es fácil de hacer y es rico en nutrientes.

cuantos tipos de verduras

Para aquellos que se muestran escépticos acerca de probar una receta birmana, les diremos que la cocina birmana, que tiene sabores fuertes y picantes, utiliza muchos ingredientes frescos, frutas tropicales y cacahuetes y también son grandes en ensaladas picantes, agrias y crujientes. Para ser honesto, pueden preparar uno con casi cualquier cosa bajo el sol. ¿Entonces, Qué esperas? Pruébelo hoy!

Ingredientes
150 g - Hongo blanco
1 taza - Verduras ralladas (zanahoria, pepino, papaya cruda, cebolla en rodajas, repollo)
2 cucharadas de pulpa de tamarindo
½ - Lima
½ cucharadita de ajo frito
1 cucharada de aceite de ajo
½ cucharadita - Jalapeños o chile verde picado
Sal según sea necesario

Método
* Hervir el hongo blanco durante 5 a 7 minutos hasta que esté cocido, luego escurrir y remojar en agua fría.

* En un tazón para ensalada, rompa el hongo blanco con las manos y luego agregue todas las verduras y la pulpa de tamarindo y el aceite de ajo.

* Mezcle suavemente y agregue el ajo frito crujiente encima antes de servir.