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Lazy Keto: todo lo que necesita saber sobre este nuevo plan de dieta para bajar de peso
Un derivado de la rigurosa dieta ceto, los expertos en salud decodifican 'lazy keto', la nueva dieta en el bloque de fitness
La dieta cetogénica perezosa no es una alternativa para las personas que siguen una dieta cetogénica, sino un enfoque perezoso hacia la cetosis, dicen los expertos. (Fuente: Getty Images / Thinkstock) Mucha gente da fe de los beneficios del Dieta cetogénica , pero los expertos argumentan que no es para todos, considerando el estricto control de proteínas, carbohidratos y grasas que requiere. Para facilitar el conteo de calorías u otros micronutrientes, existe una nueva dieta de moda, la dieta cetogénica perezosa, que se centra únicamente en controlar la ingesta de carbohidratos.
¿Qué es la cetosis?
La cetosis es un fenómeno metabólico que se caracteriza por niveles elevados de cuerpos cetónicos en la sangre u orina. La cetosis fisiológica es una respuesta normal a la baja disponibilidad de glucosa, como las dietas bajas en carbohidratos o el ayuno, que proporciona una fuente de energía adicional para el cerebro en forma de cetonas, en lugar de glucosa. Esto significa que cuando el cuerpo no tiene suficientes carbohidratos para quemar, las grasas comienzan a quemarse, según WebMD .
¿Qué es el cetogénico perezoso?
Como versión más sencilla de la dieta cetogénica, la dieta cetogénica perezosa no incluye una alta proporción de grasas en la dieta. Solo requiere que uno limite sus carbohidratos al 10 por ciento o menos de su ingesta diaria de calorías. Este enfoque significa que una persona no necesita realizar un seguimiento de su ingesta de grasas y proteínas, según Noticias médicas hoy .
Se enfoca en consumir solo 20 gramos de carbohidratos en un día en comparación con una dieta cetogénica regular que se enfoca en consumir de 20 a 40 gramos de carbohidratos por día, una ingesta moderada de proteínas del 20 por ciento de las calorías diarias y una ingesta alta de grasas de al menos El 70 por ciento de las calorías diarias, todas provienen de alimentos integrales ricos en nutrientes, explicó la nutricionista Aakriti Arora.
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Convino Neha Pathania, dietista jefe, Paras Hospital Gurugram, y dijo: Con la dieta ceto, una persona reduce drásticamente su ingesta de carbohidratos y come una gran cantidad de grasas y una cantidad moderada de proteínas para permitirle entrar en un estado de cetosis. Pero la idea de la dieta cetogénica perezosa es limitar los carbohidratos para inducir un estado metabólico o cetosis, en el que su cuerpo quema principalmente grasa como combustible.
Sin embargo, las personas que siguen una dieta cetogénica perezosa tienden a inclinarse por los alimentos empaquetados altamente procesados y fácilmente disponibles, que están cargados de sodio, glutamato monosódico (MSG) y grasas trans, lo que lo convierte en un enfoque sin sentido hacia la dieta cetogénica regular, advirtió Arora.
Si uno está dispuesto a seguir la dieta cetogénica perezosa, debe centrarse en la calidad y cantidad de los alimentos. (Fuente: Getty Images / Thinkstock) Por ejemplo, a una persona con una dieta cetogénica perezosa se le permite pedir una hamburguesa carnosa de comida rápida fácilmente disponible con queso procesado sin los bollos para una comida, por otro lado, una persona con la dieta cetogénica regular se preparará una comida a la parrilla. carne con salsa de queso saludable junto con algunas verduras súper nutritivas.
Lazy keto ignora por completo otros aspectos científicos de la dieta keto y solo se enfoca en el consumo de carbohidratos, sí, los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cuerpo y sin su presencia, tu cuerpo buscará otras fuentes de energía, explicó Arora.
¿Entonces qué debería ser hecho?
Los expertos señalan que, dado que la salud y la nutrición son subjetivas, todo plan dietético debe seguirse bajo la guía de un nutricionista calificado.
Según el chef Ritesh Tulsian, chef consultor y socio de HCS Global Corporation, Mumbai, consumir más carbohidratos que el porcentaje recomendado resulta en una falta de energía y la persona siente hambre durante todo el día. El metabolismo también se ralentiza y los resultados deseados no se lograrán en el tiempo estipulado. Quiero especificar que las dietas de moda no pueden ser un estilo de vida, así que es mejor ceñirse a una comida balanceada para obtener todos los nutrientes vitales para el buen funcionamiento del cuerpo, dijo.
Si uno no está atento a los otros macronutrientes, la proteína puede convertirse en esa fuente de glucosa. Esto podría ser la muerte de la dieta cetogénica perezosa porque el cuerpo saldrá de la cetosis. Los efectos secundarios de esto pueden incluir hambre constante, inflamación y metabolismo deficiente, dijo Arora.
Entonces, ¿qué debe tener en cuenta una persona a dieta?
Si uno está dispuesto a ceñirse a los perezosos dieta cetogénica , deben enfocarse en la calidad y cantidad de alimentos que consumen para que su cuerpo entre en cetosis, sugirió Arora. Estas dietas deben hacerse bajo el cuidado de un nutricionista, en un entorno terapéutico, ya que son de naturaleza altamente científica y vienen con muchas pautas que deben seguirse para que sean seguras y efectivas, dijo.
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