La mayoría de la gente cree que tendemos a quemar el máximo de calorías durante las primeras horas del día o cuando dormimos por la noche. Pero los investigadores que informan en Biología actual Tengo una revelación interesante: cuando están en reposo, las personas queman aproximadamente un 10 por ciento más de calorías al final de la tarde y temprano en la noche que en las primeras horas de la mañana o durante las horas de sueño.
Según esta investigación reciente, la cantidad de calorías que las personas queman en reposo cambia con la hora del día. Al sugerir el importante papel del reloj circadiano en la forma en que funciona el metabolismo de nuestro cuerpo, los investigadores señalaron que las personas con hábitos irregulares de alimentación o sueño tienen más probabilidades de aumentar de peso.
El hecho de que hacer lo mismo en un momento del día quemara tantas más calorías que hacer lo mismo en diferentes momentos del día nos sorprendió, dice Kirsi-Marja Zitting de la División de Trastornos del Sueño y Circadianos del Brigham and Women's Hospital y Harvard Medical School, autor principal del artículo, según lo informado por ScienceDaily.
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Para el propósito del estudio, los investigadores examinaron a siete personas en un laboratorio especial. Las personas que participaron en la investigación no tuvieron acceso al teléfono, Internet o incluso Windows, lo que les imposibilitó saber qué hora era o realizar un seguimiento del día. Esto se hizo para determinar cambios a lo largo del día en el metabolismo.
Cada noche, esos tiempos se ajustaron cuatro horas más tarde, el equivalente a viajar hacia el oeste a través de cuatro zonas horarias cada día durante tres semanas, informó ScienceDaily.
Debido a que estaban haciendo el equivalente a dar la vuelta al mundo cada semana, el reloj interno de su cuerpo no podía mantener el ritmo, por lo que oscilaba a su propio ritmo, coautora Jeanne Duffy, también en la División de Trastornos del Sueño y Circadianos en Brigham and Women's Hospital, explica, según lo informado por ScienceDaily. Esto nos permitió medir la tasa metabólica en todos los diferentes momentos biológicos del día.
Los datos mostraron que el gasto de energía en reposo fue más alto en la fase circadiana ~ 180 °, aproximadamente 12 horas después, en la tarde biológica hasta la noche.
No es solo lo que comemos, sino también cuando comemos y descansamos lo que afecta la cantidad de energía que quemamos o almacenamos en forma de grasa, dijo Duffy. La regularidad de hábitos como comer y dormir es muy importante para la salud en general.
En lo que respecta a la quema de calorías, parece que se necesita mucho más que comer limpio e ir al gimnasio.