Cómo hacer que Navratri funcione rápido a tu favor

Renuncie a los placeres de la vida durante nueve días para recuperar el equilibrio en su vida

Recuerde tomar su ayuno con el espíritu correcto: renuncie a los placeres de la vida durante nueve días para recuperar el equilibrio en su vida.

'Navratra', el período de ayuno de nueve días enraizado en la religión hindú, ofrece grandes oportunidades para volver a concentrarse en su dieta y tomar medidas correctivas. Sin embargo, si lo convierte en un festín, puede ser más dañino que su dieta habitual y provocar un aumento de peso. En estos días, incluso los restaurantes en nuestras ciudades ofrecen una variedad de alimentos especiales cargados de calorías, la razón detrás de las libras posteriores a Navratra.

Se debe controlar la práctica de preparar bocadillos y dulces aceitosos y fritos en nombre de la tradición. Por lo tanto, recuerde tomar su ayuno con el espíritu correcto: renuncie a los placeres de la vida durante nueve días para recuperar el equilibrio en su vida.

Durante los Navratras, se comen cereales alternativos y se prohíben los alimentos básicos tradicionales como el trigo, el arroz, las legumbres y la mayoría de las verduras. La gama habitual de cereales como el arroz, el trigo y el mijo se sustituye por cereales alternativos como el trigo sarraceno, la castaña, el sagú, el amaranto y una variedad especial de arroz, conocida como arroz samak (mijo de corral).

De hecho, el amaranto, las castañas y el samak no son verdaderos cereales. Más bien son semillas de frutos. Estos también se conocen como pseudocereales, ya que no se convierten en pastos, a diferencia del trigo y el arroz. Los pseudocereales son más ricos en proteínas y ricos en carbohidratos como los cereales convencionales: trigo y arroz. Una investigación sobre pseudocereales como el trigo sarraceno, la quinua y el amaranto encontró que tenían un porcentaje más alto de proteína que el trigo, pero también de mejor calidad.

También son mejores fuentes de vitaminas y minerales como hierro, calcio y fibra. Una de las ventajas derivadas del uso de cereales alternativos es la ventaja nutricional de varios cereales tradicionales y poco utilizados. La mayoría de los pseudocereales no contienen gluten y facilitan la digestión.

palmera con hojas en forma de abanico

Hay personas que no observan el ayuno adecuado durante los nueve días, pero la mayoría evita consumir huevos, pescado, aves, carne y tal vez incluso ajo y cebolla. Muchos también evitan el alcohol durante este período.

Uno de los principios de una alimentación saludable es traer variedad a la comida y el hecho de renunciar a ciertos alimentos en favor de otros se encarga de esto. Así es como puede hacer que el período de ayuno funcione a su favor.

Tu programa de ayuno saludable

# Coma porciones pequeñas pero no se muera de hambre.

# Incluya muchos líquidos, agua, jugos de frutas y verduras frescas.

# Incluya alimentos ricos en micronutrientes, antioxidantes y fitoquímicos (nutrientes que combaten enfermedades): frutas y verduras.

# Incluya variedad a través de alimentos alternativos, cocinados de manera saludable y asegure una buena nutrición.

# Rompe el ayuno con agua de coco / leche / yogur / suero de leche / jugo de vegetales o frutas / sopa / frutas.

# No coma demasiado inmediatamente después de romper su ayuno.

Planifique una comida importante con cereales alternativos, preparada con un mínimo de aceite, y trate de comerla antes del atardecer. Merienda con leche, yogur, frutas, nueces, semillas, frutos secos y coco. ¡Una dieta así puede ayudarte a perder kilos y también aumentará tu energía!

Equilibrar los patrones de alimentación diarios con una alimentación controlada, como se hace durante un ayuno, cuando se practica de manera regular y a largo plazo, puede resultar saludable. No solo ayuda a controlar el peso, sino que también promueve la digestión, mejora la energía, previene enfermedades y promueve una sensación de ligereza y bienestar.

oruga con púas en la espalda

El autor es nutricionista clínico y fundador de http://www.theweightmonitor.com y Whole Foods India

El artículo anterior es solo para fines informativos y no pretende sustituir el consejo médico profesional. Siempre busque la guía de su médico u otro profesional de la salud calificado para cualquier pregunta que pueda tener con respecto a su salud o una condición médica.