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Cómo beber café mejora la evacuación intestinal
Se sabe desde hace mucho tiempo que el café aumenta el movimiento intestinal, pero los investigadores no han identificado la razón o el mecanismo específico.
El estudio también documentó cambios en los músculos lisos del intestino y el colon, y la respuesta de esos músculos cuando se exponen directamente al café. (Foto de Getty Images) Beber café ayuda a mantener los intestinos en movimiento al suprimir el crecimiento de bacterias intestinales y mejorar la capacidad de los intestinos para contraerse, según un estudio.
Los investigadores alimentaron café a ratas y también lo mezclaron con bacterias intestinales en placas de Petri, y encontraron que el café suprimía las bacterias y aumentaba la motilidad muscular, independientemente del contenido de cafeína.
Cuando las ratas fueron tratadas con café durante tres días, la capacidad de los músculos del intestino delgado para contraerse pareció aumentar, dijo Xuan-Zheng Shi, profesor asociado de la Rama Médica de la Universidad de Texas en Estados Unidos.
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Curiosamente, estos efectos son independientes de la cafeína, porque el café sin cafeína tiene efectos similares a los del café normal, dijo Shi.
Se sabe desde hace mucho tiempo que el café aumenta el movimiento intestinal, pero los investigadores no han identificado la razón o el mecanismo específico.
Los investigadores examinaron los cambios en las bacterias cuando la materia fecal se expuso al café en una placa de Petri y al estudiar la composición de las heces después de que las ratas ingirieran diferentes concentraciones de café durante tres días.
El estudio también documentó cambios en los músculos lisos del intestino y el colon, y la respuesta de esos músculos cuando se exponen directamente al café.
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Encontró que el crecimiento de bacterias y otros microbios en la materia fecal en una placa de Petri se suprimió con una solución de café al 1,5 por ciento, y el crecimiento de microbios fue incluso menor con una solución de café al tres por ciento.
El café descafeinado tuvo un efecto similar en el microbioma, dijeron los investigadores.
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Después de que las ratas fueron alimentadas con café durante tres días, se redujo el recuento general de bacterias en sus heces.
Sin embargo, los investigadores dijeron que se necesita más investigación para determinar si estos cambios favorecen a los firmicutes, considerados bacterias buenas, o enterobacterias, que se consideran negativas.
Los músculos del intestino delgado y el colon de las ratas mostraron una mayor capacidad para contraerse después de un período de ingestión de café, y el café estimuló las contracciones del intestino delgado y el colon cuando los tejidos musculares se expusieron al café directamente en el laboratorio, dijeron los investigadores.
Los resultados apoyan la necesidad de investigación clínica adicional para determinar si el consumo de café podría ser un tratamiento eficaz para el estreñimiento posoperatorio o íleo, en el que los intestinos dejan de funcionar después de la cirugía abdominal, dijeron.