Tenga a mano sus bebidas a base de hierbas para el monzón

Según el Ayurveda, las semillas de hinojo poseen cualidades de 'Agnikrut', lo que mejora la fuerza digestiva. Las semillas de carambola son ricas en aceites esenciales, fitoquímicos, minerales como el cobre que ayudan a tratar la disentería o diarrea, infecciones estomacales, náuseas propias de la época de lluvias.

Bebidas terapéuticas ricas en antioxidantes que fortalecerán su inmunidad. (Fuente: Foto de archivo)

Monzón no solo requiere un cuidado adicional del cabello y la piel, sino también de precaución en lo que come y bebe. Los expertos sugieren que las bebidas a base de hierbas compuestas por algunos de los ingredientes comunes fácilmente disponibles en su cocina pueden ayudarlo a mantenerse alejado de las malas condiciones de salud.

Munmun Ganeriwal, nutricionista y consultor de acondicionamiento físico con sede en Mumbai, y Tapasya Mundra, nutricionista y asesor de salud en Nueva Delhi, enumeraron algunas bebidas a base de hierbas, sus beneficios y cómo prepararlas fácilmente en casa.

* Leche dorada: el monzón trae consigo dengue, malaria y fiebre. Esta bebida terapéutica es rica en antioxidantes que fortalecerán la inmunidad, reducirán la inflamación y reducirán la pérdida de proteínas y líquidos del cuerpo.

Cómo hacerlo: Hierva la leche y el agua en una proporción de 1: 1. Agregue una pizca de cúrcuma, nuez moscada, pimienta negra en polvo y 2-3 hebras de azafrán. Déjelo hervir a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad de su cantidad. Agregue azúcar moreno al gusto y beba a sorbos caliente o tibio.

* Kashaya: Kashaya es una bebida ayurvédica que actúa como descongestionante y ayuda a despejar los senos nasales. También tiene propiedades antibacterianas que aumentan la inmunidad.

Cómo hacerlo: Para hacer el polvo de Kashaya, seque las semillas de cilantro, comino e hinojo tostado en una proporción de 4: 2: 1 junto con una cucharada de semillas de pimienta negra. Muele estas especias secas hasta obtener un polvo fino y guárdalas en un frasco hermético. Para hacer su infusión, hierva un vaso de agua y agregue una cucharadita de polvo de Kashaya y una cucharadita de azúcar moreno rallado. Colar y beber caliente.

cuantos melones hay

* Poción de hinojo y carambola: según el Ayurveda, las semillas de hinojo poseen cualidades de 'Agnikrut', lo que mejora la fuerza digestiva. Las semillas de carambola son ricas en aceites esenciales, fitoquímicos, minerales como el cobre que ayudan a tratar la disentería o diarrea, infecciones estomacales, náuseas propias de la época de lluvias.

Cómo hacerlo: Agregue una cucharadita de semillas de hinojo (saunf) y carambola (ajwain) al agua hirviendo y déjela hervir a fuego lento durante un tiempo. Retirar del fuego y agregarle miel. Beba esto caliente después de la comida.

* Té de menta: es una forma refrescante de mejorar su salud. Tiene la capacidad de mejorar la digestión, reducir el dolor, eliminar la inflamación, relajar el cuerpo y la mente, curar el mal aliento, ayudar a perder peso y estimular el sistema inmunológico.

Cómo hacerlo: Hervir dos tazas de agua, dejar reposar durante 3-4 minutos y calentar dos o tres tazas de agua por separado y agregar hojas de menta trituradas. Combine las dos aguas y beba.

* Té de rosa y miel: fortalece el sistema inmunológico, ya que es una buena fuente de vitamina C que, a su vez, lo protege de diversas afecciones de salud y combate la infección que se presenta en la temporada de los monzones. Cura el dolor de garganta y la diarrea que son comunes en el monzón.

Cómo hacerlo: Hierva el agua, ponga pétalos de rosa durante 5-6 segundos. Apague el gas, déjelo infundir hasta que el color del agua se oscurezca. Colar, agregar miel y beber.

oruga verde con raya amarilla en el costado