Disfruta del pastel de piña sin huevo con esta receta fácil

¡Disfruta el fin de semana festivo con esta receta súper deliciosa!

¿Te gustaría intentarlo? (Foto: shivesh17 / Instagram, diseñado por Gargi Singh)

La piña como cobertura de pizza puede no entusiasmar a todos, pero un pastel cremoso de piña es difícil de resistir; ¿no es así? Entonces, qué mejor manera de disfrutar el fin de semana que disfrutar de un delicioso pastel de piña hecho en casa.

Si eso le parece emocionante, no busque más, ya que tenemos la receta de pastel de piña perfecta para usted, cortesía de YouTuber y el panadero Shivesh Bhatia.

¡Vea todo lo que necesita para preparar este capricho celestial!

• 1 taza - Azúcar de ricino
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• 180g - Harina para todo uso
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 300ml - Leche
• ½ taza de aceite vegetal
• 2 cucharadas de leche en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ de taza de yogur

• 2 cucharadas de azúcar
• 60ml - Agua
• 200g - Piña picada

* Lo primero es lo primero, precalentar el horno a 180C. Simultáneamente, forre su molde para pastel con papel pergamino.

* A continuación, tome un bol y agregue azúcar, aceite. Batir los dos ingredientes a alta velocidad. Agrega esencia de vainilla y cuajada. Batir de nuevo. Una vez hecho esto, agrega el jugo de limón, la leche y dale una mezcla final.

* Coge otro bol y coloca un colador grande encima. Tamizar la harina para todo uso y la levadura en polvo. Mezcle los ingredientes húmedos y secos y hornee a 180 ° C durante 30 minutos.

bebé en una planta de cuna

* Mientras se hornea, prepara la compota. Coge una cacerola y añade los trozos de piña, el azúcar y el agua. Cocine a fuego medio bajo y hasta que la piña se reduzca y parezca mermelada. Una vez que el bizcocho esté listo, desmolda y córtalo en dos capas.

diferentes tipos de palmera

Untela con compota de piña o sirope de azúcar. Poner un poco de nata montada en los bordes y en el centro esparcir la compota. Agregue crema batida encima y luego agregue la segunda capa de torta seca. Cúbralo con cucharadas de crema batida.

* ¡Extiéndelo uniformemente en la parte superior y disfruta!

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¿Te gustaría probar esta receta?