Aunque consumir nueces inicialmente puede aumentar el peso corporal, no habrá efectos adversos en su peso corporal cuando se consumen durante un año. (Fuente: Thinkstock Images) El consumo diario de nueces puede ayudar a un envejecimiento saludable, al mismo tiempo que mejora los niveles de colesterol en la sangre y mantiene una buena salud intestinal, encuentra un nuevo estudio.
Los hallazgos mostraron que la ingesta de nueces, especialmente por parte de los ancianos, puede aumentar las grasas buenas y otros nutrientes, así como reducir la obesidad y los niveles de colesterol en sangre. Inicialmente se descubrió que aumentaba el peso corporal, los resultados preliminares del estudio demostraron que el consumo diario de nueces durante un año por una cohorte considerable de adultos mayores no tuvo efectos adversos sobre su peso corporal.
Dado que las nueces son un alimento de alta energía, una preocupación predominante ha sido que su consumo a largo plazo pueda estar asociado con el aumento de peso, dijo Emilio Ros, director del Servicio de Clínica de Lípidos, Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínic de Barcelona, España. . Para el estudio, el equipo instruyó a 707 adultos mayores sanos que agreguen dosis diarias de nueces (aproximadamente el 15 por ciento de la ingesta calórica) a su dieta típica o que consuman su dieta habitual sin nueces.
Los participantes no recibieron asesoramiento sobre la ingesta total de calorías y macronutrientes o la sustitución de las nueces por alimentos. Después de un año, ambos grupos mostraron resultados similares para el aumento de peso, los triglicéridos y el colesterol HDL (o 'bueno'), pero los que consumieron nueces experimentaron reducciones significativas del colesterol LDL (o 'malo').
Evaluaremos aún más cómo el consumo de nueces puede afectar, entre otros resultados, el deterioro cognitivo y la degeneración macular relacionada con la edad, afecciones que eran importantes preocupaciones de salud pública, agregó Ros.
Los hallazgos del estudio Walnuts and Healthy Aging (WAHA) se presentaron en el curso Experimental Biology 2016 en San Deigo, EE. UU.
Para actualizaciones de noticias, síganos en Facebook , Gorjeo , Google+ & Instagram