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El consumo de aceites de oliva, las nueces puede aumentar la inteligencia general, según un estudio
Para el estudio, publicado en la revista NeuroImage, el equipo examinó la relación entre los grupos de ácidos grasos y las redes cerebrales que subyacen a la inteligencia general.
Las nueces son buenas para la salud en general. Inclúyelos en tu dieta diaria. (Fuente: Foto de archivo) Los nutrientes que se encuentran en los alimentos ricos en ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) como los aceites de oliva, las nueces y los aguacates están relacionados con la inteligencia general, según un estudio.
Los investigadores encontraron que la inteligencia general estaba asociada con la red de atención dorsal del cerebro, que desempeña un papel central en las tareas que exigen atención y en la resolución de problemas cotidianos.
En particular, se descubrió que la inteligencia general está asociada con la eficiencia con la que la red de atención dorsal está organizada funcionalmente, dijeron los investigadores.
El estudio encontró que esta relación con está impulsada por la correlación entre los MUFA y la organización de la red de atención del cerebro.
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Nuestros hallazgos proporcionan evidencia novedosa de que los MUFA están relacionados con una red cerebral muy específica, la red de atención dorsal, y cuán óptima está funcionalmente organizada esta red, dijo el autor principal Aron Barbey, profesor de la Universidad de Illinois-Urbana-Champaign.
Esto es importante porque si queremos desarrollar intervenciones nutricionales que sean efectivas para mejorar el rendimiento cognitivo, debemos comprender las formas en que estos nutrientes influyen en la función cerebral, dijo Barbey.
Para el estudio, publicado en la revista NeuroImage, el equipo examinó la relación entre los grupos de ácidos grasos y las redes cerebrales que subyacen a la inteligencia general.
Al hacerlo, buscaron comprender si la organización de la red cerebral mediaba la relación entre los ácidos grasos y la inteligencia general.
A su vez, encontraron que aquellos con niveles más altos de MUFA en la sangre tenían una mayor propensión a los mundos pequeños en su red de atención dorsal.
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Los hallazgos sugieren una vía por la cual los MUFA afectan la cognición, anotaron los investigadores.
Nuestros resultados sugieren que si queremos comprender la relación entre los MUFA y la inteligencia general, debemos tener en cuenta la red de atención dorsal. Es parte del mecanismo subyacente que contribuye a su relación, agregó Barbey.