Deepika Padukone prepara una deliciosa comida tailandesa; mira las recetas

Si estás aburrido de tus comidas habituales mientras estás atrapado en casa, también puedes intentar preparar algunos de estos platos, ahora que tienes algo de tiempo para experimentar.

Deepika Padukone prepara platos exóticos en casa. (Fuente: ranveersingh / Instagram)

Parece que Deepika Padukone está explorando sus habilidades culinarias mientras está en casa, ahora que ha preparado una comida exótica elaborada para ella y su esposo Ranveer Singh. El actor de Gully Boy compartió recientemente una historia de Instagram donde se ve a Deepika poniéndose el gorro de chef y cocinando una variedad de platos.

El menú de Deepika incluía una variedad de delicias: ensalada tailandesa picada con aderezo de ajo y sésamo, sopa tom yum de verduras, curry verde tailandés con arroz y pastel para postre. Echar un vistazo:

Ensalada tailandesa picada preparada por Deepika Padukone. (Fuente: ranveersingh / Instagram)

Sopa de verduras tom yum (fuente: ranveersingh / Instagram)

Curry verde tailandés (Fuente: ranveersingh / Instagram)

Hace un tiempo, también vimos a otras celebridades de Bollywood como Sonam Kapoor y Malaika Arora cocinando platos exóticos en casa durante el encierro.

Si estás aburrido de tus comidas habituales mientras estás atrapado en casa, también puedes intentar preparar algunos de estos platos, ahora que tienes algo de tiempo para experimentar.

Ensalada tailandesa

Aquí hay una receta de ensalada tailandesa picada de la bloguera de Pinch of Yum Lindsay que puedes probar:

Ingredientes

Para ensalada

16 onzas - Edamame congelado sin cáscara

5-6 tazas - Baby kale

3 - Zanahorias (grandes)

2 - Pimientos morrones (1 rojo, 1 amarillo)

1 taza - hojas de cilantro

3 - cebollas verdes

3/4 taza - Anacardos

Para el Aliño

1/3 taza - Aceite de canola

3 - Dientes de ajo pelados

3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio

2 cucharadas de agua

2 cucharadas de vinagre blanco destilado

2 cucharadas de miel

1 cucharada de aceite de sésamo

1 cucharada - Pasta de limoncillo (el jengibre también funcionaría)

Jugo de lima (un exprimido)

Método

1. En un procesador de alimentos, haga puré con todos los ingredientes del aderezo y luego transfiera la mezcla a un tazón.

2. Hierva el edamame en agua durante tres a cinco minutos. Escurrir y enfriar.

3. Cortar la col rizada, las zanahorias, los pimientos, las hojas de cilantro y las cebollas verdes en tiras finas.

4. Ponga edamame en el procesador de alimentos y pulse cinco veces hasta obtener una textura picada. Repite el proceso con anacardos.

5. Ponga los ingredientes de la ensalada en un bol junto con el edamame y el anacardo y mezcle bien. Agregue el aderezo y revuelva unas cuantas veces y sirva.

curry verde tailandés

Aquí hay una receta de pollo con curry verde tailandés del chef Sanjeev Kapoor que también puede preparar en casa:

Ingredientes

10 - Chiles verdes

3-4 - Cebolla pequeña

9 dientes de ajo

1 pulgada - jengibre galangal o tailandés

Charla de 3 pulgadas - Hierba de limón

1/4 cucharadita de ralladura de limón

1 manojo pequeño - Raíces de cilantro

2 cucharaditas de semillas de cilantro

2 cucharaditas de semillas de comino

Sal al gusto

400 g - Pollo deshuesado cortado en trozos de 1 pulgada

2 cucharadas de aceite refinado

3 tazas - Caldo de pollo

3-4 - Hojas de lima kaffir

3/4 taza de leche de coco fresca

Hojas de albahaca (pocas)

2 - Chiles rojos frescos, cortados en diagonal

Método

1. En una batidora, poner los chiles verdes, la cebolla, la galanga, la hierba de limón, la ralladura de limón, las raíces y semillas de cilantro, las semillas de comino y un poco de sal. Agrega un poco de agua y muélela para hacer una pasta suave. La pasta de curry verde está lista.

2. Caliente un poco de aceite en una sartén y agregue de tres a cuatro cucharadas de la pasta de curry verde. Saltee de tres a cuatro minutos.

3. Agregue los trozos de pollo deshuesados. Saltee durante dos o tres minutos.

4. Agregue el caldo de pollo. Agrega un poco de sal al gusto.

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5. Agregue las hojas de lima kaffir. Cubra la sartén con una tapa y cocine de cinco a siete minutos.

6. Una vez que esté cocido, agregue la leche de coco y mezcle bien. Ponga las hojas de albahaca y los chiles rojos y hierva durante unos tres o cuatro minutos.

7. Servir caliente con arroz al vapor.