Pongal 2021 Fecha: ¿Cuándo está Pongal en India?

Pongal 2021 Fecha: Pongal significa desbordamiento y lleva el nombre de la tradición de hervir arroz recién cosechado en una nueva olla de barro junto con leche y azúcar moreno hasta que comience a desbordar.

Pongal 2021 Fecha: La gente se reúne para hervir arroz recién cosechado, junto con leche y azúcar moreno en una olla de barro nueva en Thai Pongal. (Fuente: Foto Express de Prashant Nadkar)

Pongal 2021 Fecha: Pongal 2021 Fecha: Uno de los festivales más populares de la India es Pongal, que se celebra ampliamente en partes de Tamil Nadu y la diáspora de todo el mundo con mucha fanfarria. El festival de cuatro días marca el inicio de Uttarayan, que es el comienzo del viaje del sol hacia el norte.

araña con patas marrones y blancas

El segundo día de las festividades, o Thai Pongal, se considera el día más importante y también coincide con Makar Sakranti. Este año, las celebraciones de Pongal comenzarán a partir del 14 de enero y continuarán hasta el 17 de enero. A Thai Pongal le sigue Mattu Pongal, al que sigue el Kaanum Pongal. El día anterior al Thai Pongal se celebra como 'Bogi Pandigai'.

Pongal significa derramar y recibe su nombre de la tradición de hervir arroz recién cosechado en una nueva olla de barro junto con leche y azúcar moreno hasta que comienza a desbordar. Esto significa un comienzo auspicioso, junto con el calentamiento gradual de la Tierra por el sol.

La mezcla de arroz, leche y azucar de palmera Luego se prepara con manteca, azúcar, pasas y anacardos, y se sirve primero al Dios Sol, como agradecimiento por una excelente cosecha. Este plato también se llama 'pongal'. Luego se sirve sobre hojas de plátano y se alimenta a toda una comunidad. Pongal se cocina al amanecer y en un espacio abierto.

¿Qué pasa durante Pongal?

El primer día de Pongal, la gente limpia sus casas, desecha los artículos sobrantes y no utilizados y enciende una hoguera. Es similar a cómo la gente en el estado de Punjab, en el norte de la India, celebra otro festival de la cosecha llamado Lohri.