El calor del verano aumenta día a día, y solo podemos soñar con nuestras próximas (sí, tenemos esperanzas) vacaciones de verano: la playa, el viento, tiempo de calidad con nuestros seres queridos y, bueno, refrescantes Piña Coladas vírgenes.
El nombre piña colada significa piña colada, y fue creada en Puerto Rico en la década de 1950. De hecho, también es la bebida nacional de Puerto Rico desde 1978. Tradicionalmente, se elabora a partir de la crema de coco mezclada con jugo fresco de piña y ron. Pero le sugerimos que se salte el alcohol y disfrute de una versión más fangosa del mismo. Mira la receta a continuación.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Jules Terrado-Acosta (@j_and_j_kitchen)
Ingredientes
Ingredientes
* En una licuadora, jugo de piña fresco junto con crema de coco. A esto, agregue al menos ½ taza de hielo picado y mezcle hasta que esté espeso y suave.
* Viértela en vasos y decora con gajos de piña. Agregue cerezas si lo desea antes de servir.
Recuerde que antes de transferir la bebida a los vasos, enfríe los vasos llenándolos con agua helada o hielo picado. Además, puede pedir crema de coco en línea, que viene en lata. Asegúrate de agitarlo bien para que la leche no se separe.
¿Probarás esta receta?