¿Qué tal unas galletas sin huevo hoy?

Recuerda usar ingredientes en las proporciones adecuadas para hacer las galletas perfectas.

Aquí tienes un regalo especial que puedes probar. (Fuente: Vinesh Johny / Instagram; diseñado por Gargi Singh)

No hay un buen momento para atiborrarse de galletas. Se pueden consumir como refrigerio al mediodía y también para saciar los antojos de dulces. Desde chocolate y fresa hasta coco y vainilla, la variedad de galletas que se pueden hacer en casa es grande. Entonces, si está de humor para hornear hoy, ¿qué tal algunos galletas sin huevo ?

Si la respuesta a la pregunta anterior es afirmativa, entonces debe probar la receta de galletas de mantequilla de maní y chocolate sin huevo que compartió el chef Vinesh Johny.

Recuerda usar los ingredientes en las proporciones adecuadas para hacer las galletas perfectas.

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POST DE RECETA- Galleta de mantequilla de maní con chocolate sin huevo Etiqueta a alguien que ama las #cookies ——- INGREDIENTES Mantequilla 75 g Azúcar en polvo 60 g Azúcar morena 65 g Mantequilla de maní 65 g Nata fresca 35 g Vainilla 3 g Sal 3 g de bicarbonato de sodio 1,5 g de harina 80 g de cacao en polvo 30 g de chocolate negro 100 g (picado) MÉTODO: 1. Batir la mantequilla, los azúcares y la mantequilla de maní hasta que estén suaves y esponjosos. 2. Agregue la crema fresca y la vainilla y mezcle hasta que quede suave. 3. Agregue los ingredientes secos y el chocolate picado y combine bien para obtener una buena masa de galleta. 4. Divida la masa en porciones de 40 g y forme bolas. Colocar en una bandeja con esterilla de silicona o papel pergamino. 5. Enfríe en el refrigerador durante 30 minutos. Hornee a 170 ° C durante 14 a 16 minutos. # galleta # miércoles #chocolate # mantequilla de cacahuete

Una publicación compartida por Vinesh Johny (@vineshjohny) el 26 de agosto de 2020 a las 5:06 am PDT

Ingredientes

75g - Mantequilla
60g - Azúcar en polvo
65g - Azúcar moreno
65g - Mantequilla de maní
35g - Nata fresca
3g - Vainilla
3g - Sal
1,5 g de bicarbonato de sodio
80g - Harina
30g - Cacao en polvo
100g - Chocolate amargo, picado

Método

* Batir la mantequilla, los azúcares y la mantequilla de maní hasta que estén suaves y esponjosos.
* Agregue crema fresca, vainilla y mezcle hasta que quede suave.
* Agregue los ingredientes secos, el chocolate picado y combine bien para obtener una buena masa para galletas.
* Dividir la masa en porciones de 40g y formar bolitas. Coloque en una bandeja con un tapete de silicona o papel pergamino.
* Enfriar en el frigorífico durante 30 minutos. Hornee a 170 ° C durante 14 a 16 minutos.