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El ayuno mejora la capacidad regenerativa de las células madre, dice un estudio
Las células madre intestinales son responsables de mantener el revestimiento del intestino, que normalmente se renueva cada cinco días. Cuando ocurre una lesión o infección, las células madre son clave para reparar cualquier daño.
¿El ayuno es bueno para la salud? Siga leyendo para obtener respuestas. (Fuente: Universidad de Princeton) Los biólogos estadounidenses descubrieron que un ayuno de 24 horas puede revertir la pérdida relacionada con la edad de la función de las células madre intestinales que pueden regenerar nuevas células intestinales. El estudio, publicado el jueves en la revista Cell Stem Cell, reveló que el ayuno mejora drásticamente la capacidad de las células madre para regenerarse, tanto en ratones jóvenes como viejos, informó Xinhua. En ratones en ayunas, las células comienzan a descomponer los ácidos grasos en lugar de la glucosa, un cambio que estimula a las células madre para que se vuelvan más regenerativas. Los investigadores encontraron que también podrían impulsar la regeneración con una molécula que activa el mismo interruptor metabólico y tal intervención podría ayudar a las personas mayores a recuperarse de infecciones gastrointestinales o pacientes con cáncer sometidos a quimioterapia.
El ayuno tiene muchos efectos en el intestino, que incluyen impulsar la regeneración, así como usos potenciales en cualquier tipo de dolencia que afecta al intestino, como infecciones o cánceres, dijo Omer Yilmaz, profesor asistente de biología en el Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT). ) y uno de los autores principales del estudio. Este estudio proporcionó evidencia de que el ayuno induce un cambio metabólico en las células madre intestinales, desde la utilización de carbohidratos hasta la quema de grasa, dijo David Sabatini, profesor de biología del MIT y otro autor principal del artículo. Curiosamente, cambiar estas células a la oxidación de ácidos grasos mejoró su función de manera significativa. El direccionamiento farmacológico de esta vía puede proporcionar una oportunidad terapéutica para mejorar la homeostasis tisular en patologías asociadas a la edad.
Las células madre intestinales son responsables de mantener el revestimiento del intestino, que normalmente se renueva cada cinco días. Cuando ocurre una lesión o infección, las células madre son clave para reparar cualquier daño. Sin embargo, a medida que las personas envejecen, las capacidades regenerativas de estas células madre intestinales disminuyen, por lo que el intestino tarda más en recuperarse. Después de que los ratones ayunaran durante 24 horas, los investigadores extrajeron las células madre intestinales y las cultivaron en un plato de cultivo, lo que les permitió determinar si las células pueden dar lugar a mini-intestinos conocidos como organoides. Los investigadores encontraron que las células madre de los ratones en ayunas duplicaron su capacidad regenerativa.
Los investigadores secuenciaron el ARN mensajero de las células madre de los ratones que ayunaron y revelaron que el ayuno induce a las células a cambiar de su metabolismo habitual, que quema carbohidratos como los azúcares, para metabolizar los ácidos grasos. Este cambio se produce mediante la activación de factores de transcripción llamados PPAR, que activan muchos genes que participan en la metabolización de los ácidos grasos, según los investigadores. Los investigadores descubrieron que si desactivaban esta vía, el ayuno ya no podría impulsar la regeneración y podrían reproducir los efectos beneficiosos del ayuno al tratar a los ratones con una molécula que imita los efectos de los PPAR. Los hallazgos sugieren que el tratamiento con medicamentos podría estimular la regeneración sin requerir que los pacientes ayunen, lo cual es difícil para la mayoría de las personas.
Un grupo que podría beneficiarse de dicho tratamiento son los pacientes con cáncer que reciben quimioterapia, que a menudo daña las células intestinales. También podría beneficiar a las personas mayores que experimentan infecciones intestinales u otros trastornos gastrointestinales que pueden dañar el revestimiento del intestino.