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¿Pensaste en comer la cáscara de naranja? Esto es lo que debe saber
La cáscara no se consume con frecuencia, así que déle tiempo a su cuerpo para que se acostumbre a esta novedad.
Al igual que la fruta, la cáscara también puede beneficiar su salud. (Fuente: Getty / Thinkstock) La naranja es una fruta popular en todo el mundo y una de las favoritas de invierno. Los cítricos pulposos son famosos por sus numerosos beneficios para la salud. Su piel, sin embargo, se descarta. Pero, ¿qué pasa si hay algunos elementos saludables allí, esperando ser aprovechados? Si últimamente ha sentido curiosidad y se pregunta si debería consumir la cáscara, aquí tiene todo lo que necesita saber primero. Sigue leyendo.
¿Qué compone la cáscara?
La naranja es rica en vitaminas y se cree que su piel también puede contener varios nutrientes como vitamina C, fibra y compuestos vegetales como polifenoles. Esto puede funcionar bien para la salud del corazón y el sistema digestivo. Se cree que los polifenoles pueden prevenir y / o controlar enfermedades y condiciones de salud crónicas como la obesidad, la enfermedad de Alzheimer y la diabetes tipo 2. Además, también se dice que la cáscara contiene mucha vitamina B6, calcio, provitamina A y ácido fólico.
¿Cómo se puede consumir?
Tenga en cuenta que la cáscara no se consume con frecuencia, así que permita que su cuerpo se acostumbre a esta nueva cosa. Puede morder la cáscara, pero tome en pequeños trozos a la vez, para evitar problemas estomacales. Alternativamente, puede usar un cuchillo o un pelador para cortar con cuidado tiras delgadas para que puedan agregarse a una ensalada o un batido. También puede agregar pequeños trozos de cáscara al yogur, magdalenas y pasteles. Pero recuerde lavar la fruta primero.
La baja
Hay algunas cosas que debe tener en cuenta antes de consumirlas. La cáscara, que es la cubierta exterior, puede contener algún residuo de pesticida. Como se mencionó anteriormente, debe limpiar a fondo la fruta lavándola. Además, dada su textura complicada y su alto contenido de fibra, la cáscara puede ser difícil de tragar y de digerir. Si no tiene cuidado, puede terminar con un malestar estomacal. Usa tu discreción. Las personas que lo han consumido dicen que tiene un sabor desagradable. Esto puede resultar repulsivo para algunos. También debe consultar con su médico / dietista antes de convertirlo en una parte regular de su dieta.