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¿Cómo afectan la dieta, la ingesta de agua y bebidas como el café al cerebro de los niños?
Los niños mostraron mejoras en sus niveles de hidratación y memoria de trabajo después de consumir una mayor cantidad de agua (2,5 litros al día) que cuando se les indicó que bebieran solo medio litro por día.
Un estudio encontró que los niños mostraron mejoras en sus niveles de hidratación y memoria de trabajo después de consumir una mayor cantidad de agua. (Fuente: Getty Images) Según un nuevo estudio, la dieta, la ingesta de agua y bebidas como el café afectan el cerebro de un niño. El estudio que se presentará en la reunión 'Nutrición 2019' en Baltimore, EE. UU., Mostró un análisis de más de 850 niños de escuela primaria.
Según los hallazgos, los niños que informaron un mayor consumo de bocadillos y bebidas azucaradas obtuvieron calificaciones bajas en las pruebas académicas estandarizadas que los niños que consumieron menos de estos alimentos.
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Sin embargo, las dietas poco saludables no se relacionaron con puntuaciones más bajas en las pruebas cognitivas en los niños.
Además, el estudio sugirió que los niños con mayor hidratación habitual se desempeñaron mejor durante las tareas que requieren flexibilidad cognitiva.
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Además, los niños mostraron mejoras en sus niveles de hidratación y memoria de trabajo después de consumir una mayor cantidad de agua (2,5 litros al día) que cuando se les indicó que bebieran sólo medio litro al día.
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La desnutrición, que prevalece entre los niños pequeños de todo el mundo, puede dañar el desarrollo de los niños. En un ensayo controlado aleatorio realizado en 26 aldeas de la India, los bebés que recibieron un polvo de micronutrientes múltiples, una intervención de aprendizaje temprano o ambos, mostraron mejoras significativas en el lenguaje expresivo, la recepción visual y el comportamiento socioemocional en comparación con los que recibieron un placebo.
Los investigadores también estudiaron los efectos de la cafeína y la L-teanina, sustancias que se encuentran en las hojas de té, en niños con trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH).
Descubrieron que cinco niños con TDAH mostraron una atención mejor sostenida, un mejor rendimiento cognitivo y una menor impulsividad al tomar suplementos de cafeína y L-teanina juntos en comparación con un placebo.