Entradas Populares
La dieta mediterránea rica en grasas puede reducir la diabetes y el riesgo de cáncer
Según una investigación, algunos alimentos de una dieta mediterránea rica en grasas pueden estar relacionados con menores riesgos de desarrollar ciertas dolencias debido a los efectos antiinflamatorios.
Agregue aceite de oliva y verduras a su dieta para una buena salud (Fuente: Pixabay) Una dieta mediterránea rica en grasas saludables como pescado graso, huevos, aceite de oliva y nueces puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y cáncer de mama, según ha afirmado una nueva investigación.
Según Hanna Bloomfield de la Investigación de Resultados de Enfermedades Crónicas en los EE. UU., Algunos alimentos en una dieta mediterránea alta en grasas pueden estar relacionados con un menor riesgo de desarrollar ciertas dolencias debido a los efectos antiinflamatorios.
Para el estudio, los investigadores analizaron 332 estudios publicados anteriormente y se centraron en 56 artículos para profundizar en los beneficios mencionados de una dieta mediterránea alta en grasas, informó 'Tech Times'.
Ejemplos de grasas saludables o grasas monoinsaturadas incluyen aceite de canola, aceite de oliva y aguacates. Las grasas no saludables o las grasas trans y saturadas se encuentran en las papas fritas. Para el estudio, la descripción de los investigadores de una dieta mediterránea fue sin restricciones en la ingesta de grasas e incluyó dos o más de siete elementos.
Los elementos fueron: alta proporción de grasas saludables y no saludables, alto consumo de verduras y frutas, alto consumo de verduras de hoja verde oscuro como el brócoli, alto consumo de cereales y granos, consumo moderado de vino tinto, consumo moderado de productos lácteos. y aumento de la ingesta de pescado pero bajo consumo de carnes rojas y otros productos cárnicos.
El estudio encontró que, si bien una dieta mediterránea rica en grasas no tuvo un efecto sobre la mortalidad general, podría beneficiar a las personas al reducir el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y cáncer de mama.
Según Bloomfield, esto podría deberse a que las personas que siguen dietas con restricciones de grasas obtienen más calorías del azúcar y los cereales sin refinar. Los beneficios para la salud provienen de grasas saludables como pescado graso, huevos, aceite de oliva y nueces, dijo Bloomfield.
Las personas deberían agregar más grasas saludables a sus dietas, como aceite de oliva, nueces y aguacates, dijo. Los hallazgos fueron publicados en la revista Annals of Internal Medicine.