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Así es como puedes hacer gofres en casa sin una máquina.
¿Quieres waffles? ¡Puedes hacerlo en casa ahora!
¿No tienes una máquina de gofres? No temas. (Foto: Getty) ¿Te perdiste esas salidas de brunch de los domingos con tus seres queridos en las que pediste un vaso de jugo de naranja fresco con una guarnición de tus gofres favoritos y una pila de panqueques? Sí, también extrañamos esos días. Lockdown nos ha convertido en los chefs que nunca pensamos que podríamos ser; ¿Qué mejor momento para perfeccionar todos los platos y cocinas que más nos gustan? A continuación, te contamos cómo puedes disfrutar de gofres en la comodidad de tu hogar, cortesía de YouTuber Shivesh Bhatia.
¿Quieres pizza? Así es como puedes hacerlo en una taza.
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Así es como puedes hacer un dhokla en una taza.
Ingredientes
- 1,5 taza de leche
- 1/3 taza de agua caliente / tibia
- 1/4 taza de azucar
- 2 tazas colmadas de harina para todo uso o maida
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 4 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo (opcional, si no le gusta el sabor)
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Ingredientes
* En un tazón grande, vierta 1.5 tazas de leche a temperatura ambiente. A esto, agregue 2 cucharadas de jugo de limón y déjelo reposar durante 10 minutos hasta que la leche cuaje.
* Una vez que la leche se haya cuajado, agregue 1/4 taza de mantequilla derretida junto con una cucharada de esencia de vainilla. Mézclalo bien hasta que todo se junte y luego déjalo a un lado.
* Ahora es el momento de centrarse en los ingredientes secos. En un tazón, tome 2 tazas de harina para todo uso y 2 cucharaditas de levadura en polvo y 1/4 taza de azúcar. Por último, agregue una cucharadita de canela en polvo (este paso es opcional). Mézclalo todo junto.
* Combine todos los ingredientes secos y húmedos y mezcle bien. La masa quedará muy espesa; a él, agregue 1/4 taza de agua caliente y nuevamente mezcle bien.
* Luego, tome su asador de pan y ponga 2 cucharadas de masa en el asador y luego déjelo asar durante 2 minutos. Una vez que vea que está duro, gírelo hacia el otro lado, para que se vuelva crujiente y tenga el patrón de cuadros clásico también.
* Adorne con una cucharada de Nutella o una bola de helado. ¡También puede optar por jarabe de arce o crema fresca con frutas en rodajas y listo! Waffles tipo restaurante en la comodidad de su hogar.
¿Qué vas a cocinar esta noche?