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Desde combatir la deficiencia de hierro hasta promover la pérdida de peso: aquí le explicamos por qué debería comer huevos
Un huevo grande proporciona 6 g de proteína de alta calidad y una gran variedad de nutrientes necesarios.
Asegúrese de tener suficientes huevos en su dieta. (Fuente: Getty Images / Thinkstock) Los huevos se encuentran entre los pocos alimentos que se pueden clasificar como superalimentos, dice la Dra. Rohini Patil, MBBS y fundadora y nutricionista de Nutracy Lifestyle. Agrega que los huevos son ricos en todo tipo de nutrientes, muchos de los cuales faltan en la dieta moderna. Entonces, ¿consume suficientes huevos para satisfacer las necesidades de su cuerpo?
Un solo huevo duro grande contiene:
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Vitamina A - 6 por ciento
Vitamina B5 - 7 por ciento
Vitamina B12 - 9 por ciento
Fósforo - 9 por ciento
Vitamina B2 - 15 por ciento
Selenio - 22 por ciento
Éstos son algunos de los beneficios para la salud de los huevos.
Ayude a mejorar el rendimiento
Los huevos tienen un alto índice de saciedad, lo que significa que te hacen sentir lleno por mucho tiempo. Un huevo grande proporciona 6 g de proteína de alta calidad y una gran variedad de nutrientes necesarios, excepto vitamina C . Es por eso que un jugo de fruta o naranja con huevo y pan integral proporciona el desayuno perfecto para desempeñarse bien en un entorno desafiante, dijo el Dr. Patil. indianexpress.com .
Ayuda a cumplir con los requisitos de hierro del cuerpo.
El nutricionista agrega que muchas personas con deficiencia leve experimentan vagos síntomas de cansancio, dolores de cabeza e irritabilidad. El hierro es un portador de oxígeno en la sangre y juega un papel importante en la inmunidad, el metabolismo energético y muchas otras funciones del cuerpo. La habitación en la yema de huevo tiene forma de gemas de hierro, la forma de hierro más fácilmente absorbible y utilizable en los alimentos y más absorbible que la forma de hierro en la mayoría de los suplementos, aclara.
Mejorar la adecuación de nutrientes de la dieta.
La densidad de nutrientes de huevos los convierte en un valioso contribuyente a una dieta nutritiva. Un estudio entre los consumidores de huevos y los que no lo consumían reveló que las dietas de los consumidores que no consumían huevos tenían más probabilidades de no consumir vitamina A, E y B12. Los huevos aportan entre el 10% y el 20% de dilatación y entre el 20% y el 30% de vitamina A, E y B12 entre los consumidores de huevos. Este estudio muestra el importante papel que puede desempeñar un alimento para garantizar la suficiencia de nutrientes, dijo el Dr. Patil.
¿Tienes huevos? (Foto: Getty Images) No aumente el colesterol en sangre
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Para poner las cosas en perspectiva, es importante darse cuenta de que los alimentos ricos en grasas, especialmente los ácidos grasos saturados y trans, tienen un impacto mucho mayor en la salud del corazón que el colesterol en los alimentos. Los huevos deben reconocerse como una fuente de proteínas económica, versátil y digerible.
Puede ayudar a promover la pérdida de peso.
Los huevos con tostadas tienen un índice de saciedad un 50% más alto que los cereales para el desayuno. Comenzar el día con un desayuno de huevo aumenta la saciedad en personas con sobrepeso y puede ayudar a perder peso. Cuando se combina con cereales integrales y frutas o verduras, hay una comida completa, fácilmente disponible, fácil de preparar y económica, que luego resulta útil en el programa de pérdida de peso, dijo.
Ayuda a promover la salud del cerebro.
La colina es un nutriente que facilita el desarrollo del cerebro en el feto y el recién nacido, así como la función de la memoria incluso en la vejez. Los huevos son una excelente fuente dietética de cloro, y un huevo por día proporciona el 28% de las necesidades de colina de una mujer embarazada. Es importante durante el embarazo y la lactancia cuando las reservas pueden agotarse. Al mismo tiempo, es un período crítico para el desarrollo del cerebro fetal y la mejora de la memoria de por vida.