¿Le gustaría probar un payasam único que quizás nunca haya tenido antes?

Siempre que desee algo dulce y nuevo, ¡esta receta de payasam puede ser su elección!

blueberry payasam, recetas del chef suresh pillai, recetas fáciles de postres, recetas fáciles, indianexpress.com, recetas kheer, recetas payasam, indianexpress,El payasam de arándanos se puede hacer fácilmente. Así es cómo. (Fuente: Chef Suresh Pillai / Instagram)

De las innumerables recetas tradicionales para los golosos, una de las más sorprendentes es el kheer para relamerse los labios, también conocido como payasam entre otros nombres. Mientras que la sémola, fideos y el arroz son algunos de los ingredientes más conocidos para hacer una comida deliciosa, ¿alguna vez has pensado en un payasam de frutas? Y para colmo, ¿alguna vez has probado un payasam hecho de arándanos?



Aquí tienes una receta sencilla que chef Suresh Pillai sugerido puede hacer para un tipo diferente pero especial de payasam.



Echar un vistazo.



Ver esta publicación en Instagram

Blueberry Rabdi payasam! Gracias @igfruits Arándano fresco / congelado - 400gm Ghee - 30ml Azúcar -30gm En una sartén antiadherente saltee los arándanos con ghee y azúcar, haga un puré fino, déjelo enfriar y déjelo a un lado. Leche Rabdi - 1 litro Azúcar moreno -30 g (según su gusto) Jaggery -50 (haga un jarabe) En un Kadai grande, hierva la leche a fuego bajo a medio hasta que la leche comience a formar una capa de crema en la parte superior y reduzca el rendimiento en mitad. Seguir hirviendo así la leche y recogiendo la capa de nata de los lados y pegándola a la sartén mezclar bien y enfriar En una sartén antiadherente caramelizar el azúcar y añadir el almíbar de azúcar moreno y mezclar bien y al Rabdi En un bol agregue el puré de arándanos y el Rabdi mezcle bien y guárdelo en el refrigerador y sirva frío. ആരാണ് ഒരു മാറ്റം ആഗ്രഹിക്കാത്തത് ..? ഒരു തണുത്ത റബ്ടി പായസം .. റബ്ടി തനിയെ കഴിക്കാൻ തന്നെ നല്ല സ്വാദാണ്, കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ചപ്പാത്തിക്കും, അപ്പത്തിനുമൊപ്പം കൊടുക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ് .. തണുത്ത് കുറുക്കിയ പാലിലേക്ക്, നെയ്യിൽ വരട്ടിയ അരച്ച ബ്ലൂബെറി പഴചാർ യോചിപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് ആസ്വദിക്കണം ..! ഈ ഓണകാലത്ത് അല്ലങ്കിൽ ഇതുവരെ നിങ്ങൾ കഴിച്ച വ്യത്യസ്തമായ പായസമേതാണ്? മുല്ലപ്പൂ, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പായസം ഞാൻ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് !!



Una publicación compartida por Suresh Pillai (@chef_pillai) el 3 de septiembre de 2020 a las 12:24 am PDT



flores moradas que huelen bien

La receta de Blueberry Rabdi payasam está aquí.

Ingredientes



400g - Arándano fresco / congelado
30ml - Ghee
30g - Azúcar



Para Rabdi

1l- Leche
30g - Azúcar moreno
50g - Jaggery



Método



* En una sartén antiadherente, sofría los arándanos con ghee y azúcar, hacer un puré fino, enfriar y reservar.

Para Rabdi



fotos de diferentes tipos de arañas

* En un kadai grande, hierva la leche a fuego lento o medio hasta que la leche comience a formar una capa de crema en la parte superior y reduzca la producción a la mitad. Sigue cocinando la leche a fuego lento y recogiendo la capa de nata de los lados y pegándola a la sartén.
* Mezclar bien y enfriar.
* En sartén antiadherente, caramelizar el azúcar y agregue el jarabe de azúcar moreno al rabdi. Mezclar bien.
* En un bol, agregue el puré de arándanos y el rabdi. Mezclar bien y conservar en el frigorífico y servir frío.



¿Lo intentarías?