¿Qué huele? Es la fruta sana de durian

Una fruta tropical única, se encuentra en muchos países del sudeste asiático.

durian, fruta durian, beneficios para la salud, oler, usar, indian express, indian express news¿Has probado ya esta fruta sana? (Fuente: Getty / Thinkstock)

Si bien hay muchas variedades diferentes de frutas disponibles, nada se compara con la fruta durian, que es una fruta tropical única que se encuentra en el sudeste asiático. Alto en nutrientes, también tiene mala reputación por oler repugnante, tanto que en países como Singapur, la red de metro te prohíbe llevar la fruta dentro del tren. ¿Se pregunta de qué se trata todo el alboroto? Aquí tiene todo lo que necesita saber.



La fruta



Como se mencionó anteriormente, el durian es popular en muchos países del sudeste asiático. Se parece un poco a la yaca debido a su gran tamaño, color y una cáscara exterior dura y puntiaguda. En el interior, tiene una pulpa amarillenta, con una textura similar a la de una natilla, y semillas grandes. La pulpa, sin embargo, no siempre es amarilla y, a veces, puede ser roja, blanca e incluso verde. Una fruta durian completamente desarrollada tendrá aproximadamente dos tazas de contenido pulposo comestible.



El uso

Quienes lo consumen, lo utilizan tanto en platos dulces como salados. La pulpa y las semillas son comestibles, pero estas últimas deben cocinarse primero. El sabor de la fruta puede describirse como a queso, con un toque de almendra, ajo y caramelo; desconcertado mucho?



Si decide probar la fruta, hay una variedad de formas, que incluyen consumirla en forma de jugo, comer las semillas, tomarla como sopa, guarnición o incluso como postre. Se cree que algunas de sus propiedades medicinales también se han estudiado a lo largo de los años.



Beneficios de la salud

El durián a menudo es aclamado como la fruta más nutritiva. Tiene de todo, desde carbohidratos, grasas, calorías, proteínas, vitamina C, manganeso, vitamina B6, potasio, magnesio, entre otros. También es rico en muchos compuestos de origen vegetal que funcionan como antioxidantes .



Se cree que la medicina tradicional de Malasia ha utilizado todas las partes de la planta durian (sus hojas, raíces, la propia fruta) para el tratamiento de ictericia, fiebre, afecciones de la piel, etc.



De hecho, algunos estudios muestran que al ser rico en antioxidantes, el durian puede combatir los radicales libres que causan el cáncer, prevenir la aparición de enfermedades cardíacas al reducir el colesterol y combatir muchas infecciones bacterianas.

Cómo comer



Use un cuchillo para abrir la cáscara y quitar suavemente la pulpa. A continuación, puede consumir la pulpa tal cual, o en una de las muchas formas mencionadas anteriormente.



¿Qué pasa con el olor?

Mientras que a algunas personas no les importa el olor, otras lo aborrecen. El olor se puede describir como una extraña combinación de fruta, cebollas podridas, miel y azufre.



planta alta con flores de naranja

El artículo anterior es solo para fines informativos y no pretende sustituir el consejo médico profesional. Siempre busque la guía de su médico u otro profesional de la salud calificado para cualquier pregunta que pueda tener con respecto a su salud o una condición médica.