Mira: Cómo picar cebollas a la perfección

Si todavía tiene dificultades para cortar la cebolla en rodajas o trozos perfectos, aquí hay un método simple que muestra el famoso chef Kunal Kapur que puede probar

cebolla¿Sabes picar perfectamente las cebollas? (Fuente: pixabay)

Las habilidades básicas de cocina a menudo pueden facilitar el proceso de cocción al tiempo que hacen que su plato se vea perfecto. Hace un rato te mostramos cómo hervir huevos perfectamente . En esta ocasión, veamos el arte de picar cebollas, un ingrediente que se utiliza habitualmente en nuestra cocina. Pero si todavía tiene dificultades para cortar una cebolla en rodajas o trozos perfectos, aquí hay un método simple que muestra el famoso chef Kunal Kapur que puede probar:

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* Cortar el brote de la cebolla.
* Cortar la cebolla a lo largo y dividir en dos trozos.
* Coger cada pieza de cebolla y pelar la piel.
* Una vez pelada, coloque una pieza firmemente sobre una tabla de cortar y haga pequeños cortes en la parte superior, a lo largo, cubriendo aproximadamente una quinta parte de la cebolla, sin cortarla por completo.
* Coloque el cuchillo a un lado del trozo de cebolla. Ahora deslice suavemente el cuchillo en la cebolla y sáquela. Repita para cubrir toda el área de modo que la cebolla ahora se corte en rodajas.
* Ahora puedes picarlo más cortando la cebolla con el cuchillo en la parte superior.



¿Usas este método para cortar cebollas? Si no es así, ¿qué tal si lo intentas?