Pruebe esta receta de sopa de fideos en una olla para una comida rápida y abundante

¿Has probado esta receta de sopa de fideos súper reconfortante? Compruébalo aquí.

Pruebe esta receta fácil de la chef Anahita Dhondy. (Fuente: Anahita Dhondy / Instagram; diseñado por Gargi Singh)

¿Estás aburrido de tu comida habitual en casa? ¿Por qué no preparar una comida en una olla que no sea khichdi pero es un alimento súper reconfortante, no obstante. ¿Suena emocionante? Una indulgencia que instantáneamente levantará su espíritu es una que necesita aquí, ahora mismo. Mira esta receta fácil que pensamos que saciaría tu antojos de fideos al mismo tiempo que marcó el comienzo de un poco de buen humor.

¿Le gusta el thukpa, los fideos picantes con caldo, que son los favoritos en muchas estaciones de montaña? La receta compartida por el chef Anahita Dhondy en Instagram era su versión de thukpa y parecía que valía la pena intentarlo.

imágenes y nombres de palmeras

Ver esta publicación en Instagram

Necesitaba algo reconfortante y fui a la cocina anoche para buscar tofu en el refrigerador. Todos los días las noticias se vuelven cada vez más sombrías, dejé de ver noticias, reduje mi tiempo en las redes sociales. El paquete de fideos y el tofu me llamaban. Finalmente decidí probar algo, mi versión de un caldo nutritivo, 'Un abrazo en un cuenco', mi versión de un Thukpa. El caldo / caldo se puede hacer con cualquier verdura que tenga, si tiene media coliflor, agregue eso, cualquier pimiento agregue eso, si tiene puerros, hierbas agregue eso. Agregué lo que tenía. Los champiñones, las cebolletas y el pollo funcionan muy bien. No los tenía tan usados ​​como los que tenía. Asegúrese de tener ajo, jengibre, cebolla y pimienta negra para darle un caldo que aumenta la inmunidad, agregue cúrcuma si lo desea. Este caldo es realmente fácil de congelar, puedes agregarlo a todos tus platos. La receta es bastante simple para el caldo, agregue todo, cocine a fuego lento durante una hora. Hierve los fideos en el mismo caldo, tenía momos congelados, así que también los agregué. Para el tofu en mi salsa picante secreta: 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharadita de aceite de sésamo (use cualquier aceite) 1 cucharadita de semillas de sésamo 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de pasta de chile (use cualquier cosa que tenga, comida y diversión comprada en la tienda, la pasta de ajo y chile es muy picante ) eche el tofu ligeramente en él. Por último, vierta los fideos y la sopa en su tazón, agregue las verduras (no tenía ningún pok choy pero hubiera sido increíble) o frijoles, ¡complete con el tofu, un poco de jugo de limón y hierbas frescas! ¡Servir caliente! Es una comida en una olla y súper reconfortante. ¡Espero que hayas disfrutado de esta receta realmente fácil! ¡Quédate en casa, mantente a salvo! #TogetherAtHome seguiremos cocinando algo nuevo todos los días ️ #quarantinecooking #thukpa #noodlesoup #dumplingsoup #inmunitybooster #garlicsoup #delicious #vegan #restaurantwali #fresh #veggies #farmfresh #localseason #delish #chefanahita #anahitpesfromomehondy cheftips #cookingtogether #easypeasy #vegetarian #comfortfood #condiment #cookingwithchefanahita

Una publicación compartida por Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) el 26 de mayo de 2020 a las 1:35 pm PDT

Eche un vistazo a lo que tenía que decir. El paquete de fideos y el tofu me llamaban. Finalmente decidí probar algo, mi versión de un caldo nutritivo, 'un abrazo en un tazón', mi versión de un thukpa. Es una comida en una olla y muy reconfortante, dijo.

Sopa picante de fideos con tofu con albóndigas

Ingredientes

Verduras: lo que esté disponible
Fideos - Un paquete

árbol de cerezo llorón enano

Para el tofu en mi salsa picante secreta:

1 cucharadita de mantequilla
1 cucharadita - aceite de sésamo (use cualquier aceite)
1 cucharadita - Semillas de sésamo
2tbsp – Soy sauce
2 cucharadas - Miel
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada - Pasta de chile colmada (use cualquier cosa que tenga)

Método

* Para el caldo, agregue todo, cocine a fuego lento durante una hora.
* Hervir los fideos en el mismo caldo, yo tenía momos congelados, así que también los agregué.
* Mezcle el tofu ligeramente en él.
* Por último, verter los fideos y sopa en su tazón, agregue las verduras o los frijoles. Rellénelo con el tofu, un poco de jugo de limón y hierbas frescas.
*Servir caliente.

Consejos profesionales:

El caldo / caldo se puede hacer con cualquier verduras tú tienes. Si tiene media coliflor, agréguela, pimientos, puerros, hierbas, etc. Los champiñones, las cebolletas, el pollo funcionan muy bien.

plantas similares al aloe vera

Asegúrese de tener ajo, jengibre, cebolla y pimienta negra para darle un refuerzo de la inmunidad stock, añadir cúrcuma Si te gusta. Este caldo es realmente fácil de congelar, puedes agregarlo a todos tus platos.