No hay nada como un cuenco caliente y lleno de sopa cuando tenga ganas de algo rápido y luz . Si bien hay diferentes formas de preparar sopa, no hay nada mejor que agregar más verduras y darle un toque nutritivo. Si quieres hacer algo especial, que también está lleno de beneficios de la salud , pruebe esta sencilla receta aprobada por nutricionistas esta noche.
Echar un vistazo.
https://www.instagram.com/p/CFjouZkFEt9/?utm_source=ig_web_copy_link
La consultora de nutrición Shivika Gandhi compartió esto receta fácil en su página de Instagram, The Nutritional Edge.
Esto es lo que dijo.
Empacado con brócoli y verduras y está hecha con yogur en lugar de crema, ¡esta saludable crema de brócoli es algo que repetirías una y otra vez!
Ingredientes
araña casera marrón con rayas
1 - Cabeza de brócoli grande, cortada en floretes pequeños
2 - Zanahorias, cortadas en cubitos
1 - Cebolla cortada en cubitos
2 – Dientes de ajo , cortado en cubitos
1 taza de espinaca
1 manojo grande de perejil fresco picado
2 no - Tallos de apio, cortados en cubitos
3 cucharadas de yogur natural
3 tazas - Caldo de verduras
1 cucharadita de sal
Pimienta negra recién molida
Método
*Añade el zanahorias , la cebolla, las espinacas, los tallos de apio y el ajo en una olla de sopa mediana y cubra con el caldo de verduras.
* Deje hervir a fuego medio, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos.
* Agregue el brócoli y cocine a fuego lento durante cinco minutos más.
* Agrega el perejil, sazona con sal y pimienta y usa una batidora de mano para licuar todo hasta que quede muy cremoso.
* Agrega el yogur y mezcla bien.
* Dividir en tazones para servir y servir caliente.