Todos queremos que los días de la semana sean interesantes, especialmente después de un día de trabajo agitado. Si bien es posible que en este momento no sea posible salir de fiesta, siempre puedes preparar un simple postre en casa para agregar algo de dulzura a un día que de otra manera sería mundano.
Chef Vineet Bhatia compartió una receta simple de 4 ingredientes que seguramente te hará sonreír.
A continuación, le indicamos cómo hacer mousse de yogur con chocolate amargo.
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flor morada con estambre amarillo
Ingredientes
50 gramos - Chocolate negro (70% cacao), derretido
50g - Miel
150g - yogur 0% grasa, batido
3 - Claras de huevo, batidas hasta que estén esponjosas
Método
* Mezcle el chocolate negro, la miel y el yogur hasta que quede suave.
* Incorpore gradualmente las claras de huevo batidas, mezcle suavemente hasta que quede suave.
* Colocar en tazones y refrigerar por una hora o hasta que cuaje.
*Rallar chocolate negro encima.
¿Te gustaría intentarlo?